Aromen 🍷 Der Torbreck The Descendant besticht durch seinen eleganten und kraftvollen Charakter, der über einen Zeitraum von 20 Monaten in französischen Eichenfässern gereift ist.
🍽️ Dieser erstklassige Rotwein harmoniert ausgezeichnet mit würzigem Gulasch oder zartem Lammfleisch aus dem Ofen.
🌿 Die Cuvée setzt sich aus 92% Shiraz und 8% Viognier zusammen und stammt aus der angesehenen Weinregion Marananga in Australien.
The Descendant - Torbreck
Australien 
verpackt!
Steckbrief des The Descendant - Torbreck
Der The Descendant von Torbreck stellt eine beeindruckende Cuvée aus Rotwein dar, bestehend aus 92% Shiraz und 8% Viognier. Der Name bedeutet wörtlich "der Nachkomme".
Dieser Rotwein ist das Vermächtnis des Torbreck RunRig - die Weinreben stammen von Stecklingen des alten RunRig, und der Wein reift in Fässern, die zuvor für den RunRig verwendet wurden.
Im Glas zeigt der Torbreck Descendant ein tiefes, dunkles Rubinrot mit violetten Nuancen. Das Bouquet offenbart intensive Aromen reifer Brombeeren, unterlegt mit Röstnoten. Ergänzt werden diese durch blumige Akzente von Veilchen und Lavendel. Am Gaumen präsentiert sich dieser australische Rotwein mit einem eleganten, kraftvollen Charakter, der von fruchtigen Noten geprägt ist. Die seidige, reife Textur wird von einem ausgewogenen Tanningerüst unterstützt und führt in einen langanhaltenden Nachhall.
Vinifikation des Torbreck The Descendant
Die Trauben für diesen Rotwein gedeihen im Weinberg in Marananga.
Nach der Ernte der Shiraz- und Viogniertrauben werden diese im Weinkeller sorgfältig ausgewählt und entrappt. Danach erfolgt die gemeinsame Vergärung beider Rebsorten im Edelstahltank. Der anschließende Ausbau erstreckt sich über insgesamt 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Speiseempfehlung für den Descendant Shiraz Viognier von Torbreck
Dieser trockene Rotwein aus Australien passt hervorragend zu herzhaftem Gulasch mit böhmischen Knödeln und Blaukraut, Lamm aus dem Ofen mit Bohnen oder auch zu Kalbsleber mit gedünsteten Zwiebeln.
Auszeichnungen für den The Descendant von Torbreck
- Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 Punkte für 2015
- James Halliday: 97 Punkte für 2015
- James Suckling: 95 Punkte für 2015
- James Halliday: 96 Punkte für 2006
- Stephen Tanzer: 93 Punkte für 2006
- Robert M. Parker: 95 Punkte für 2006
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Harte Fakten
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