Sauvignon Blanc Marlborough - Brancott Estate

Im Glas präsentiert sich der Sauvignon Blanc Marlborough von Brancott Estate in einem strahlenden Hellgelb. In der Nase entfalten sich Aromatik von Stachelbeeren, Akazien, Mangos und Zitronen.

Dieser neuseeländische Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil und wurde mit 4,2 Gramm Restzucker abgefüllt. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Varianten abhebt und trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance begeistert. Geschmack benötigt nicht unbedingt viel Restzucker. Am Gaumen zeigt sich dieser knackige Weißwein ausgewogen und komplex. Mit seiner markanten Fruchtsäure wirkt der Sauvignon Blanc Marlborough am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang erfreut dieser Wein aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel mit einer guten Länge, dabei kommen erneut Aromen von Stachelbeere und Mango zur Geltung.

Vinifikation des Brancott Estate Sauvignon Blanc Marlborough

Dieser harmonische Weißwein aus Neuseeland wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc gekeltert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc Marlborough von Brancott Estate

Servieren Sie diesen neuseeländischen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu würzigen Currys mit Lamm, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

• Weitere Produkte von Brancott Estate