Las Mulas Sauvignon Blanc - Miguel Torres Chile

Der Las Mulas Sauvignon Blanc aus der Weinregion Valle Central präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. In der Nase entfaltet dieser Weißwein von Miguel Torres Chile Aromen von Orangeblüte, Papaya, pinker Grapefruit, Gallia-Melone und Zitrone.

Am Gaumen beginnt der Las Mulas Sauvignon Blanc von Miguel Torres Chile äußerst aromatisch, fruchtig und ausgewogen. Die Textur dieses harmonischen Weißweins ist zudem knackig und seidig. Im finale beeindruckt dieser junge Wein aus der Valle Central mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Noten von Orangeblüte und Limette zur Geltung kommen.

Vinifikation des Miguel Torres Chile Las Mulas Sauvignon Blanc

Dieser ausgewogene Weißwein aus Chile wird biologisch aus der Rebsorte Sauvignon Blanc vinifiziert. Die Trauben für diesen chilenischen Weißwein werden ausschließlich von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und sanft aufgebrochen werden. Anschließend findet die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach der Vinifikation reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Las Mulas Sauvignon Blanc von Miguel Torres Chile

Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Chile am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als passenden Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Wokgemüse mit Fisch oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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