Grus Mezcla Tinta - Viñedos De Alcohuaz

Der Grus Mezcla Tinta aus der Weinbau-Region Coquimbo offenbart sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. Mit etwas Zeit im Glas offenbart dieser Rotwein aus Chile herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Pflaume, Johannisbeere, Sauerkirsche und Brombeere abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Dieser Rotwein von Viñedos De Alcohuaz ist ideal für Menschen, die ihren Wein gar nicht trocken genug trinken können. Der Grus Mezcla Tinta kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 1,7 Gramm Restzucker vinifiziert. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Grus Mezcla Tinta am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Coquimbo überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Granit dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Viñedos De Alcohuaz Grus Mezcla Tinta

Der balancierte Grus Mezcla Tinta aus Chile ist eine Cuvée, biodynamisch hergestellt aus den Rebsorten Durif, Garnacha, Petit Verdot, Syrah und Touriga Nacional. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Coquimbo. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Granit. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

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