De Gras Chardonnay - Viña MontGras

Der De Gras Chardonnay ist ein ausgezeichneter Weißwein, der in ein geschwenktes Glas gelangt. Er zeigt eine herrlich leuchtende, goldene Farbe. Dieser sortenreine chilenische Wein offenbart im Glas betörend ausdrucksstarke Aromen von Mango, Physalis, Ananas und Papaya. Darüber hinaus kommen auch Nuancen anderer Früchte zur Geltung.

Der Vina Montgras De Gras Chardonnay fasziniert mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Mit lediglich 9,3 Gramm Restzucker wurde er abgefüllt. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und dieser Chilene begeistert trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig Zucker. Auf der Zunge präsentiert sich dieser harmonische Weißwein durch eine außerordentlich ausgewogene Textur. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure erscheint der De Gras Chardonnay am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Valle Central überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des De Gras Chardonnay von Vina Montgras

Der ausgewogene De Gras Chardonnay aus Chile ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert wurde. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in die Kellerei. Dort erfolgt die Selektion und schonende Zermahlung. Im Anschluss beginnt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird durch eine Reifungsphase ergänzt.

Speiseempfehlung zum Vina Montgras De Gras Chardonnay

Genießen Sie diesen Weißwein aus Chile am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Lauchsuppe oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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