Steenberg Vineyards

Die älteste Farm am Kap der guten Hoffnung, Steenberg Vineyards, liegt am Südende von Kapstadt, direkt am Zugang der Halbinsel, deren Spitze das Kap bildet.

Eine Lübeckerin und die Steenberg Vineyards

Mit ihrer Gründung im Jahre 1682 sind die Steenberg Vineyards das Weingut mit der längsten Geschichte am Kap der Guten Hoffnung. Die Geschichte des Guts ist geradezu außergewöhnlich. Gegründet wurde es, als die Catharina Ras 25 Morgen Land pachtete. Die lübecker Einwanderin war eine äußerst ungewöhnliche Frau, die es in einer Zeit, in der Frauenrechte noch kein Thema waren, unabhängig ihre Entscheidungen traf und ihr Gut führte.

Sie brachte es auf sage und schreibe 5 Ehen, die oft im Tod der Ehemänner im damals noch wilden Afrika durch wilde Tiere oder Eingeborene endeten. Legenden besagen, dass sie am Tag des Tod ihres zweiten Ehemanns selbst den Löwen zur Strecke brachte, der ihn tötete.

Besuche von Gästen auf den Steenberg Vineyards endeten oft mit wilden Beschreibungen der Umstände dort, die wohl auch teilweise auf das zeitgenössische Unverständnis gegenüber einer selbsbewussten, eigenständigen Frau zurückgehen. 

Die "Schwäne" von Steenberg Vineyards

Ursprünglich hieß das Gut Swaaneweide - Schwanenwiese. Ein Name, der auf die Verwechslung der südafrikanischen Sporngänse mit Schwänen zurückgeht. Diese Tiere laufen heute noch frei über das Gutsgelände. Der Weinbau bei Steenberg Vineyards begann schließlich 1695 mit Frederik Russouw.

Auch wenn ein Mann Catharinas Nachfolger war, übernahm seine Frau bereits nach Nicolas' Tod die Farm. Nach einer wechselhaften Geschichte verschiedener Eigentümer, unter anderem einer Inverstmentfirma in den 90ern, übernahm Graham Beck, ein südafrikanischer Weinmagnat im Jahre 2005 schließlich das Gut und baute es zu einem Luxusort mit Restaurants, Hotel und Golfplatz aus. 

Bei Steenberg liegt der Fokus auf weiß

Mit 70% der Rebfläche von Steenberg Vineyards sind weiße Rebsorten vorherrschend:

• Sauvignon Blanc mit 64 % der Gesamtfläche
• Semillon

Daneben die roten Varietäten

• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Syrah
• Malbec
• Nebbiolo

Mit der Nähe zum Meer kommt kühle Luft in die Rebgärten von Steenberg Vineyards, die milden Winter sorgen für viel Regen, der in den Granitböden des Terroirs gut gespeichert wird.

Der Anbau bei Steenberg Vineyards erfolgt mit Rücksicht auf die Natur, es wird natürliche Schädlingsbekämpfung eingesetzt und Raubtiere in der Jagd nicht beeinträchtigt, die zu einer gesunden Flora und Fauna beitragen. 

Das Land macht den Wein

Ganz in Tradition der Geschichte ist mit Elunda Basson heute auch eine Frau Kellermeisterin bei Steenberg Vineyards. Die Landwirtschaft wird von Johann de Swardt geführt, der sich seit 1999 um die Reben kümmert und dem die Nähe zur Natur immer sehr wichtig war. Der Leitspruch seines Teams ist, dass sie die Trauben "nur in die Flasche bringen", wodurch klar wird, dass die Steenberg Vineyards-Weine hauptsächlich das Produkt ihres Terroirs sind.

Elunda Basson - die Meisterin der Perlen bei Steenberg

Elunda (rechts im Bild) startet mit dem 2020er Sauvignon Blanc Jahrgang bei Steenberg, kann aber bereits auf eine bemerkenswerte Karriere in der Weinbranche zurückblicken. Ihre große Leidenschaft ist die Méthode Cap Classique - also die Flaschengärung nach südafrikanischen Standards im Stile eines Champagners. Darin ist sie eine von Südafrikas Schaumweinspezialisten. Elunda hat zahlreiche Auszeichnungen für ihre Kreationen erhalten, darunter den Veritas Vertex Award 2018. Nach ihrem Studium des Weinbaus und der Önologie am Elsenburg Agricultural College sammelte sie internationale Erfahrungen in Kalifornien, reiste aber auch in ihrer Funktion als Vizepräsidentin der Cap Classique Association nach Frankreich und Italien. Auch nach Skandinavien, Großbritannien und in die Niederlande zog es Elunda. Nun ist sie froh, sich bei Steenberg auch wieder den nicht prickelnden Weinen zuwenden zu können. Neben ihrer Arbeit als Winzerin ist Elunda Basson auch als Jurorin gefragt, zum Beispiel bei der IWSC, den Veritas Awards oder der Cap Classique Challenge.