Moscato Samos - UWC Samos

Mit dem UWC Samos Moscato Samos kommt ein erstklassiger Dessertwein ins Glas. Dort offeriert er eine wunderbar dichte, goldgelbe Farbe. In ein Dessertweinglas eingegossen, präsentiert dieser Dessertwein aus der Alten Welt herrlich duftig und komplex Aromen nach getrocknete Aprikose und Akazie, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Moscato Samos kann mit Fug und Recht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Dessertwein durch eine ungemein samtige, seidige, dichte und cremige Textur aus. Das Finale dieses Dessertwein aus der Weinbauregion Nördliche Ägäis, genauer gesagt aus Samos, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Moscato Samos von UWC Samos

Grundlage für den kraftvollen Moscato Samos aus Nördliche Ägäis sind Trauben aus der Rebsorte Gelber Muskateller. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Moscato Samos für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum UWC Samos Moscato Samos

Trinken Sie diesen Dessertwein aus Griechenland idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Bananentrifle im Glas, Joghurt-Mousse mit Mohn oder Mandelmilch-Gelee mit Litschis.

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