Haghtanak trocken - Galar Vines

Der elegante Haghtanak von Galar Vines fließt mit leuchtendem rubinrotem Farbton ins Glas. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Rotwein eine beispiellose Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas offenbart dieser Rotwein von Galar Vines Aromen von Brombeeren und Pflaumen, ergänzt um Schwarzer Johannisbeere. Der Galar Vines Haghtanak präsentiert sich dem Weinenthusiasten wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Region Armawir begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Galar Vines Haghtanak

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Haghtanak. Für diesen wunderbar balancierten sortenreinen Wein von Galar Vines wurde nur erstklassiges Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Haghtanak von Galar Vines

Dieser Rotwein aus Armenien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu einer Vielzahl an Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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