Gvymarani Mtsvane Amber Wine - Weingut Gvymarani

Die erste Nase des Gvymarani Mtsvane Amber Wine zeigt Noten von Pfirsiche, Orangen und reifer Apfel. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Gvymarani Mtsvane Amber Wine von Weingut Gvymarani herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Es gibt trocken und richtig trocken. Dieser Weißwein gehört zu letzteren, denn er wurde mit gerade einmal 1 g Restzucker in die Flasche gefüllt. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Gvymarani Mtsvane Amber Wine am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Region Kachetien besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Weingut Gvymarani Gvymarani Mtsvane Amber Wine

Der balancierte Gvymarani Mtsvane Amber Wine aus Georgien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Goruli Mtsvane. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Gvymarani Mtsvane Amber Wine ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich händisch gelesen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Amphore bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Gvymarani Mtsvane Amber Wine von Weingut Gvymarani

Erleben Sie diesen Weißwein aus Georgien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu fruchtigem Endiviensalat, Gemüsesalat mit roter Beete oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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