Gamla Merlot - Golan Heights Winery

Der Gamla Merlot von Golan Heights Winery ist ein fruchtbetonter, sanfter und sortenreiner Merlot aus der Weinregion Golan / Galiläa. 

Dieser Wein präsentiert sich in einem strahlenden Rubinrot mit purpurnen Reflexen im Glas. Die süßen Aromen von reifen, saftigen Waldbeeren verleihen diesem Rotwein einen besonders edlen Duft. Außerdem gesellen sich Nuancen von frisch geriebener Orangenschale, Salbei und schwarzem Tee hinzu. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein mit einem üppigen, saftigen Körper, der von feinen Tanninen unterstützt wird. Das Finale beeindruckt mit einer ansprechenden Länge. 

Vinifikation des Golan Heights Winery Gamla Merlot

Galiläa stellt die nördlichste Region der israelischen Siedlungen dar. Die höchste Qualität findet man in der Appellation der Golanhöhen. Die Weinberge auf dem vulkanischen Plateau liegen zwischen 400 und 1.200 Metern über dem Meeresspiegel.

Die Trauben für diesen reinsortigen Merlot werden von Hand in den zentralen und nördlichen Golanhöhen geerntet. Der Boden besteht hier größtenteils aus Vulkanerde. Nach dem Gärprozess im Edelstahltank wird dieser Rotwein für 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche gelagert. 

Speiseempfehlung für den Merlot Golan Heights Winery Gamla

Wir empfehlen Ihnen, diesen trockenen Rotwein aus den Golanhöhen zu geselligen Grillabenden mit Familie und Freunden zu genießen. Auch zu geschmortem Lamm oder Polenta-Bruschetta mit Tapenade ist dieser Wein ein wahrer Genuss.

Dieser Artikel darf gemäß der EU-Richtlinie 2015/C 375/05 nicht als Wein aus Israel ausgewiesen werden. Weitere Informationen zu dieser EU-Richtlinie finden Sie hier.

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