Punkte

James Suckling

Gold

Medaille

Berliner Wein Trophy

Vorschau: Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon - Concha y Toro

Aromen

Brombeere , Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere , Eukalyptus , Minze/Melisse , Schokolade und Vanille

🍷 Der Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon fasziniert mit seinem vollmundigen Charakter und den feinen, seidigen Tanninen, die ein teuflisch gutes Geschmackserlebnis im Mund erzeugen

🍽️ Dieser trockene Rotwein passt hervorragend zu saftigem Lamm, zartem Rind oder aromatischen Käsesorten und macht jeden kulinarischen Augenblick unvergesslich

🇨🇱 Die edlen Trauben stammen aus den fruchtbaren Schwemmböden des Valle Central in Chile, wo sie optimale Bedingungen zur Entfaltung ihrer Aromen vorfinden

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon - Concha y Toro

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Steckbrief des Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon - Concha y Toro

Der Cabernet Sauvignon von Casillero del Diablo präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rot mit einem lila Schimmer. Das sich entwickelnde Bouquet begeistert mit Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und frischer Minze. Diese Noten werden durch subtile Röstnuancen harmonisch ergänzt.

Dieser charaktervolle Cabernet Sauvignon aus Chile begeistert am Gaumen mit seinen samtigen Tanninen und einem kegigen fruchtigen sowie beerigen Nachgeschmack. Dieser harmonische und vollmundige Rotwein ist schlichtweg teuflisch gut.

Vinifikation des Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Concha y Toro

Die Trauben für diesen reinsortigen Cabernet Sauvignon gedeihen auf Schwemmflächen im Valle Central, Chile.

Nach der Ernte, Mazeration und Fermentation reifte ein Teil des Weines für einige Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche (20% des Weines).

Empfohlene Speisen zum Concha y Toro Cabernet Sauvignon Casillero del Diablo

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Lamm, Rindfleisch, Reh, scharfen Gerichten oder gereiftem Käse.

Auszeichnungen für den Casillero del Diablo Concha y Toro Cabernet Sauvignon

Berliner Wein Trophy: Gold für 2016
James Suckling: 89 Punkte für 2016

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Harte Fakten

Punkte

James Suckling

Gold

Medaille

Berliner Wein Trophy

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Aroma:

Brombeere , Eukalyptus , Minze/Melisse , Sauerkirsche , Schokolade , Schwarze Johannisbeere , Vanille

Textur / Mundgefühl:

seidig

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Familienfeier , Für unter die Woche! , Herbstwein , Kaminabend , Romantisches Dinner

Rebsorten:

Cabernet Sauvignon

Land:

Chile

Anbaugebiet:

Valle Central (CL)

Alkohol in Vol%:

13.5

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,2

Restzucker ca. in g/l:

0,5

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Edelstahltank , kleines Holz

Prämierungen:

Berliner Wein Trophy - Gold , James Suckling - 89 Punkte

Stil:

klassisch , Übersee

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Rotweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland

PID:

70007-CL-RW-CS-001-16.3

Steckbrief des Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon - Concha y Toro

Vinifikation des Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Concha y Toro

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