Bistrothèque Chardonnay - Peter Riegel Weinimport

Im Glas offeriert der biologisch erzeugte Bistrothèque Chardonnay aus dem Hause Peter Riegel Weinimport eine leuchtend goldgelbe Farbe. Dieser sortenreine französische Wein schmeichelt im Glas herrlich vornehm Noten von Quitten, Birnen, Gallia-Melone und Äpfeln. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Am Gaumen eröffnet der Bistrothèque Chardonnay von Peter Riegel Weinimport wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Es gibt trocken und richtig trocken. Dieser Weißwein gehört zu letzteren, denn er wurde mit nur 0,7 g Restzucker vinifiziert. Ausgeglichenen und facettenreich präsentiert sich dieser seidige Weißwein am Gaumen. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Bistrothèque Chardonnay mit samtigem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus Frankreich schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Papaya und Sternfrucht.

Vinifikation des Peter Riegel Weinimport Bistrothèque Chardonnay

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Chardonnay. Für diesen wunderbar balancierten sortenreinen Wein von Peter Riegel Weinimport wurde nur bestes Traubenmaterial verwendet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung . Nach der Fertigstellung des Weins wird der Bistrothèque Chardonnay behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Peter Riegel Weinimport Bistrothèque Chardonnay

Genießen Sie diesen veganen Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Lauchsuppe.

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