Mousseux alkoholfrei - Carl Jung

Im Glas präsentiert sich der alkoholfreie Mousseux von Carl Jung in einer brillant schimmernden hellgelben Farbe. Die Perlage dieses Schaumweins wirkt im Glas lebhaft und sprudelnd. Dieser alkoholfreie Schaumwein von Carl Jung entfaltet fruchtige Aromen. Am Gaumen zeigt sich die Textur des leichtfüßigen Schaumweins äußerst frisch und knackig. Der Abgang wird zudem von mineralischen Nuancen, die die von Lehm und Lössboden geprägten Böden widerspiegeln, begleitet.

Vinifikation des Carl Jung Mousseux

Im Rheingau sind die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Lehm und Löss angebaut. Nach der Ernte werden die Trauben schnell zur Kellerei gebracht, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung der Grundweine. Schließlich wird der Wein behutsam entalkoholisiert.

Speiseempfehlung zum Carl Jung Mousseux alkoholfrei

Genießen Sie diesen veganen Schaumwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C, als Begleitung zu Omelett mit Lachs und Fenchel, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Spargelsalat mit Quinoa.

Inhalt und Nährwerte

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