Feuerzangenbowle 1,0 l - Prinzess Kellerei

Der Feuerzangenbowle aus der Weinbauregion Pfalz präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Rubinrot. In der Nase zeigt dieser Prinzess Kellerei Rotwein eine Vielzahl von Pflaumenaromen. Doch das ist noch nicht alles – durch die Lagerung im Edelstahltank gesellen sich auch Noten von Schwarzkirsche und Gewürznelken hinzu.

Der leichtfüßige Prinzess Kellerei Feuerzangenbowle entfaltet am Gaumen einen bemerkenswert fruchtigen Geschmack, der nicht zuletzt auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Auf der Zunge beeindruckt dieser Rotwein durch eine extrem dichte Textur. Dank seiner markanten Fruchtsäure wirkt der Feuerzangenbowle am Gaumen ausgesprochen frisch und lebhaft. Im Abgang überzeugt dieser Wein aus der Pfalz schließlich mit einer beachtlichen Länge, wobei erneut Pflaumenanklänge spürbar werden. Nach der Handlese gelangen die Trauben rasch ins Presshaus, wo sie sorgfältig ausgesucht und sanft aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Prinzess Kellerei Feuerzangenbowle

Dieser deutsche Wein sollte optimalerweise auf 50°C erhitzt genossen werden. Er passt hervorragend zu Joghurt-Mousse mit Mohn, Fenchelsalat mit roten Linsen oder Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse.

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