Cuvée Rouge N°02 alkoholfrei - Kolonne Null

Die alkoholfreie Cuvée Rouge N°02 von Kolonne Null präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Purpurrot. Nach einer kurzen Belüftung entfaltet dieser spanische Rotwein verführerische Aromen von Pflaume, Schwarzkirsche, Brombeere und Schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch Noten von Vanille, Lebkuchengewürz und Kakaobohne.

Am Gaumen überzeugt der Cuvée Rouge N°02 von Kolonne Null durch ein wunderbar aromatisches, fruchtbetontes und ausgewogenes Profil. Mit seiner markanten Fruchtsäure zeigt sich der alkoholfreie Cuvée Rouge N°02 frisch und lebhaft. Der Abgang dieses jugendlichen Rotweins begeistert mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Kolonne Null Cuvée Rouge N°02 alkoholfrei

Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Kolonne Null wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben direkt in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in einem Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von der Alkoholentfernung.

Speiseempfehlung zum Kolonne Null Cuvée Rouge N°02 alkoholfrei

Genießen Sie diesen spanischen Rotwein am besten bei einer Temperatur von 15 - 18 °C als Begleiter zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamico-Sauce, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.

Inhalt und Nährwerte

Es sei darauf hingewiesen, dass es sich hierbei nicht um tierisches Eiweiß handelt, sondern um pflanzliches Eiweiß, welches aus den Trauben gewonnen wird.

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