Areni trocken - Qotot

Mit dem Qotot Areni kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende rubinrote Farbe. Neigt man das Glas etwas, ist an den Rändern ein Übergang der Weinfarbe in Richtung Granatrot erkennbar. Der Nase offenbart dieser Qotot Rotwein allerlei Brombeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich weitere Aromen wie Rote Johannisbeere und Schwarze Johannisbeere hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Areni von Qotot herrlich trocken, griffig und aromatisch. Das Finale dieses gereiften Rotweins aus der Region Wajoz Dsor, genauer gesagt aus Areni, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Qotot Areni

Dieser balancierte Rotwein aus Armenien wird aus der Rebsorte Areni hergestellt. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Areni von Qotot

Trinken Sie diesen Rotwein aus Armenien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu verschiedensten Speisen, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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