Akoom Areni trocken - Mijnaberd Alco

Der Akoom Areni aus der Weinbau-Region Wajoz Dsor zeigt sich im Rotweinglas in leuchtendem rubinrotem Farbton. Der Nase offenbart dieser Mijnaberd Alco Rotwein allerlei Sauerkirschen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich weitere Aromen wie Zimt und Schwarze Johannisbeere hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Akoom Areni von Mijnaberd Alco angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Region Wajoz Dsor schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Sauerkirsche.

Vinifikation des Akoom Areni von Mijnaberd Alco

Dieser balancierte Rotwein aus Armenien wird aus der Rebsorte Areni vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Mijnaberd Alco Akoom Areni

Dieser Rotwein aus Armenien eignet sich perfekt als Begleiter zu einer ganzen Reihe von großartigen Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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