Weingut Stift Göttweig

Das geschichtsträchtige Weingut Stift Gœttweig wurde um 1083 vom Hl. Altmann, dem damaligen Bischof von Passau, gegründet. Im Jahr 1094 wurde es den Benediktinern vermacht, deren wirtschaftlichen Mittelpunkt bereits die Forstwirtschaft und der Weinbau bildeten.

Die barocke Stiftsanlage, welche nach einem Großbrand im Jahr 1718 zerstört worden war und daraufhin vom Architekten Johann Lucas von Hildebrandt neu geplant und erbaut wurde, befindet sich am östlichen Rand des Donautales der Wachau, gegenüber der Stadt Krems.

Auf 449 Metern Seehöhe werden in einzelnen Parzellen der Lagen Ried Gottscheller, Ried Silberbichl und Ried Pfaffenberg eine enorme Vielfalt von Weinen angebaut, die von den geologischen Unterschieden hier sehr profitieren: von schottrig-sandigen Böden über Löss und Lehm bis hin zu Ursgesteinsverwitterungen weisen die Böden sehr vielfältige Eigenschaften auf und geben den angebauten Weinen eine ganz besondere Charakteristik.

Auch die mikroklimatischen Bedingungen hier am Südufer der Donau zeigen sich sehr abwechslungsreich. Aus der Gegend des Dunkelsteinerwaldes weht kühle Luft in Richtung der Gœttweiger Weinberge und belüftet diese somit. Generell weist der Donauraum eine natürliche Feuchtigkeit und eher wärmende pannonische Luftmassen auf. Besonders in der Einzellage Ried Pfaffenberg, welche nahe der Donau südlich bis südöstlich ausgerichtet ist, sind die angebauten Reben starken Winden und Temperaturschwankungen ausgesetzt. Der Winzer des Weingutes Stift Gœttweig, Fritz Miesbauer, weiß mit den unterschiedlichen Boden- und Klimabedingungen seiner Lagen jedoch perfekt umzugehen und zaubert mit Unterstützung seines Teams immer wieder hervorragende Weine, die den Charakter der Region widerspiegeln.