Malagousia Mandilaria Rosé - Mylonas Winery

Malagousia Mandilaria Rosé - Ein frischer und sanfter Roséwein aus dem Sortiment der Mylonas Winery. Diese edle Kreation beeindruckt mit einer lebhaften Farbe, die ein leuchtendes Rosé offenbart. Beim ersten Schluck entfaltet sich ein breites Spektrum an Aromen. Saftige Himbeeren und süße Erdbeeren dominieren die Nase und steigern die Vorfreude auf den ersten Biss. Die zarten Zitrusfrüchte verleihen ihm eine spritzige Frische, während florale Nuancen von Pfingstrosen und filigranen Blüten die Komplexität erhöhen. Am Gaumen präsentiert er eine ausgewogene Balance zwischen Frucht, Säure und einer sanften Mineralität. Der Abgang ist weich und einladend, begleitet von einem Hauch würziger Kräuternote, die das Geschmackserlebnis vervollständigt.

Vinifikation des Malagousia Mandilaria Rosé von Mylonas Winery

Die Trauben für den Malagousia Mandilaria Rosé stammen aus gewissenhaft gepflegten Weinlagen in der Region Attika. Hier wachsen die Malagousia und Mandilaria Trauben unter idealen klimatischen Bedingungen. Diese Terroirs bieten die nötige Sonne und kühlende Winde, die zur Aromabildung beitragen. Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Exemplare für die Kelterung verwendet werden. Nach der Ernte erfolgt die sanfte Pressung, gefolgt von einer kontrollierten Gärung bei niedrigen Temperaturen. Dies bewahrt die feinen Aromen und die frische Fruchtigkeit. Der Wein reift anschließend mehrere Monate in Edelstahltanks. Diese Methode ermöglicht es dem Wein, seine Frische zu bewahren und gleichzeitig seine Komplexität zu entfalten.

Speiseempfehlungen zum Malagousia Mandilaria Rosé von Mylonas Winery

Der Malagousia Mandilaria Rosé von Mylonas Winery passt hervorragend als Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Insbesondere bieten sich folgende Speisen an:

1. Gegrillte Garnelen mit Limettenbutter
2. Pasta mit frischen Tomaten und Basilikum
3. Hähnchen in einer leichten Zitronensauce
4. Salate mit Ziegenkäse und frischen Beeren
5. Antipasti-Platten mit Oliven und Artischocken

Durch seine lebhafte Säure und die fruchtigen Noten harmoniert der Rosé perfekt mit der Vielfalt an Aromen. Servieren Sie ihn gut gekühlt als Aperitif oder an einem milden Sommerabend mit Freunden. Das Zusammenspiel von fruchtiger Frische und feinen Würzen macht ihn zum idealen Begleiter für Ihre nächste Gartenparty oder festliche Anlässe.

• Ideal für den Sommer
• Vielseitig zu verschiedenen Gerichten einsetzbar
• Einladender, sanfter Abgang
• Perfekt für entspannte Abende

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