Epoch Imiglikos weiß - Douloufakis Winery

Der Epoch Imiglikos weiß von Douloufakis Winery zeichnet sich durch seine prägnante Persönlichkeit und die glanzvolle goldgelbe Farbe aus. In der Nase entfalten sich lebhafte Aromen von Zitrusfrüchten, dazu gehören Limette und Grapefruit, ergänzt durch florale Ansätze von weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer spritzigen Säure, die harmonisch mit feiner Mineralität und süßen Nuancen von reifem Pfirsich und Melone verbunden ist. Dieser Wein bietet ein erfrischendes Genusserlebnis, das von einer subtilen, fruchtigen Note begleitet wird und in einen langen, eleganten Abgang mündet.

Vinifikation des Epoch Imiglikos weiß von Douloufakis Winery

Die Trauben für den Epoch Imiglikos weiß stammen aus sorgfältig kultivierten Weinbergen in der Region Kreta, Griechenland. Die Reben profitieren hier von einem milden Klima, das durch ausreichend Sonnenschein und nährstoffreiche Böden gekennzeichnet ist. Die Ernte erfolgt händisch, um die besten Trauben auszuwählen. Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst, wobei der Saft behutsam extrahiert wird. Die Vinifikation geschieht in Edelstahltanks, um die Frische und die Vielfalt der Aromen zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate, um die Struktur und Finesse zu verfeinern.

Speiseempfehlungen zum Epoch Imiglikos weiß von Douloufakis Winery

Der Epoch Imiglikos weiß passt hervorragend zu leichten Gerichten. 1. Genießen Sie ihn zu gegrilltem Fisch, wie Dorade oder Barramundi. 2. Auch frische Salate mit Zitrusdressing heben sein feines Aroma hervor. 3. Ein weiteres ideales Pairing sind leichte Meeresfrüchte wie Garnelen oder Scampi. 4. Vegetarische Gerichte mit Artischocken oder Zucchini ergänzen seinen Charakter wunderbar. 5. Für Käseliebhaber empfehlen wir ihn zu mildem Ziegenkäse oder Feta. 6. Ebenso ist er als erfrischender Aperitif sehr zu empfehlen. • Gegrillter Fisch • Frische Salate • Meeresfrüchte • Vegetarische Gerichte • Ziegenkäse oder Feta • Als Aperitif Kombinieren Sie diesen hervorragenden Wein mit Ihren bevorzugten Speisen und genießen Sie ein köstliches Geschmackserlebnis.

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