Calmel & Joseph

Calmel & Joseph Geschichte

Calmel & Joseph wurde 1995 gegründet und ist ein Handelshaus, das sich auf Weine des Languedoc Roussillon aus privaten Kellern spezialisiert hat, die über das gesamte Gebiet verteilt sind. Sie haben zu einer Vielzahl von Winzern aller Appellationen geduldig gute Beziehungen aufgebaut. Überzeugt vom außergewöhnlichen Potenzial dieser Region, vinifiziert, verschnitt und altert Laurent Calmel, Önologe und Jérôme Joseph, alle Weine mit dem gemeinsamen Wunsch, die einzigartige und zu wenig bekannte Qualität dieser mediterranen Terroirs zu beweisen. Neben dem Wunsch, qualitativ hochwertige Weine gemäß ihrem Terroir zu produzieren, liegt Ihnen sehr viel daran, nach Ihren Überzeugungen und Erfahrung zu vinifizieren.

Domaine Calmel & Joseph

Die Domaine Calmel & Joseph ist ein ehemaliger Kleinbauernhof, der zum ersten Mal in einer Eigentumsurkunde im Namen des Jehan de Calmès - Lord of Saint Jullia vom 26. Juli 1577 erscheint. Der Kleinbauernhof wird im Laufe seiner Geschichte mehrere Namen tragen, wie z als Borde Neuve oder La Madone. Die Domaine Calmel & Joseph liegt im Herzen eines 160 Hektar großen Geländes mit insgesamt 200 Hektar, jedoch bemerkenswert ist ihre geografische Lage an den Ausläufern des Val de Dagne, des Alaric und der Hautes Corbières.

Calmel & Joseph Erde und Wind

Die Böden, hauptsächlich sandiger Ton und Kalkstein mit Kalksteinaufschlüssen in Hügeln und Tälern, ermöglichen es den Winzern, geeignete Lagen und Ausrichtungen zu finden. Die Domaine besitzt eine komplexe Kreuzung geologischer, aber auch klimatischer Einflüsse an der Zusammenkunft von Corbières, Limoux und Minervois. Das Klima ist typisch mediterran, durch das Vorhandensein des kleinen Berges Alaric der die ozeanischen Eingänge abwehrt, findet man hier niedrigere Temperaturen und viel mehr Regen als ein paar Kilometer entfernt in Richtung Narbonne.

Calmel & Joseph alles in Einem

Multikulturelle Praxis ist für Sie das natürliche Gleichgewicht und für die Entwicklung eines reichen und nachhaltigen Ökosystems unerlässlich, deshalb findet man Calmel & Joseph nicht nur Wein sondern noch so viel mehr:

• Pinot Noir
• Grenache
• Syrah
• Marsanne
• Oliven
• Honig
• Lavendel
• Mandeln
• Weizen und Heu