Bolla

Bolla ist der Name einer Familie, die sich in der Gegend um Verona, die Produktion von italienischen Spitzenweinen zur Berufung gemacht hat. 

Weingut Bolla - Vom kleinen Familienbetrieb zum Top-Produzenten 

Die Familie Bolla ist stolz darauf ihren ersten Weinkeller vor sage und schreibe 125 Jahren erworben zu haben. Die Nachfrage nach ihren qualitativ hochwertigen Weinen wurde stets größer und so entwickelte sich der Familienbetrieb zu einem der erfolgreichsten italienischen Weingüter. Über insgesamt nicht weniger als vier Generationen wurde das Erbe und die damit verbundene Leidenschaft für Wein weitergereicht. Heute ist der Betrieb in den Händen der Unternehmensgruppe "Gruppo Italiano Vini", unter der Leitung des Winzers Christian Scrinzi. Er hütet die Werte und die Philosophie der Familie und produziert Weiß-, Rot- und Süßweine von höchster Qualität. Bolla war eines der ersten Weingüter, das das Zertifikat "UNI EN ISO 29002", von der prestigeträchtigen skandinavischen Firma Det Norske Veritas, bekam.

Alles von süffig bis spritzig - die Bolla Weine

In der hügeligen Weingegend Friaul-Julisch Venetien verfügt Bolla über mehrere Lagen, auf denen vielfältige Rebsorten kultiviert werden. Das relativ milde Klima das hier herrscht ist einerseits durch mediterrane Einflüsse und andererseits durch alpine Strömungen geprägt. Im Norden bietet die Gebirgskette Schutz vor zu kalten Winden und begünstigt so eine ideale Reifung der Trauben. In der Region findet man Böden aus Kalkstein, Lehm und Schlick, die mineralisch und besonders nährstoffarm sind. Sie bilden die optimalen Voraussetzung für das Gedeihen ausgezeichneter Rebsorten. Zu den Hauptrebsorten zählen

• CabernetSauvignon
• Corvina
• Rondinella

aber auch die weißen Sorten

• Garganega und
• Trebbiano.

Neben weltbekannten, süffigen Rot-und Weißweinen, produziert das Weingut auch spritzigen Prosecco.

Born in Weißweinzentrum

Bolla hat sich von einem kleinen Traditionsbetrieb zu einem der renommiertesten  Weingütern Italiens entwickelt. Für diesen Weg hat man sich das Weißweinzentrum Italiens ausgewählt: Friaul-Julisch. Hier entstehen die für die Region typischen Weißweine verschiedenster Jahrgänge, wie der 2012 Soave Superiore Tufaie und der Bolla Soave Classico 2016. Doch auch die geschmackvollen Rotweine, wie der würzig- kräftige 2012 Bardolino, können durchaus mit den Weißweinen mithalten. Die Ernte der Trauben erfolgt per Hand durch zahlreiche Traubenbauern aus der Region. Spezielle Methoden des Rebanbaus und eine raffinierte Vinifikationstechnik krönen die hochprofessionelle Arbeitsweise von Bolla.