Bodegas Pedro Escudero

Die Bodegas Pedro Escudero liegen im Herzen der Region Rueda auf einem hohen Plateau in La Seca. Dort prägen weite Felder mit kargen Kieselböden das Bild der Landschaft und das Aroma der Trauben. Die Reben trotzen dort heißen Tagen und sehr kühlen Nächten für eine perfekte Balance der Frucht. Wir bieten Ihnen diese Weine als Ausdruck einer harten Arbeit und einer tiefen Liebe zur Natur an. Die Familie nutzt das Wissen aus vier Generationen für den Ausbau ihrer besonderen Tropfen im Keller.

Die Weinberge der Familie Pedro Escudero

Das Terroir in La Seca speichert die Hitze der Sonne in den Steinen bis tief in die Nacht hinein. Diese Wärme fördert die Reife der Beeren und sorgt für eine dichte Struktur im fertigen Wein. Die Wurzeln dringen durch den Kies tief in den Boden ein und nehmen wertvolle Mineralstoffe für den Geschmack auf. Ein kühler Wind streicht über die Reben und erhält so die natürliche Frische der Früchte bis zur Ernte. Wir schätzen diese Vitalität in jeder Flasche aus diesem traditionsreichen Betrieb in Spanien.

Besonderheiten bei Pedro Escudero

Die Lese der Trauben findet in der Kühle der Nacht statt und schützt so die feinen Aromen vor der Hitze. Im Keller nutzt das Team moderne Technik für eine sehr schonende Verarbeitung der kostbaren Ernte aus den eigenen Gärten. Die Gärung erfolgt in Tanks aus Stahl oder in Fässern aus Holz für eine große Vielfalt im Sortiment. Eine lange Lagerung auf der Hefe verleiht den Weinen einen Schmelz und eine cremige Art am Gaumen. Wir wählen diese Erzeugnisse wegen ihrer hohen Qualität und ihrer klaren Linie für Sie aus.

Der Prozess der Weinbereitung folgt diesen Schritten:

1. Pflege der alten Reben im Weinberg.

2. Ernte der Früchte bei kühlen Temperaturen.

3. Sanfte Pressung für einen klaren Most.

4. Gärung unter ständiger Kontrolle der Wärme.

5. Reifezeit für eine optimale Entfaltung der Aromen.

Die Rebsorten bei Pedro Escudero

Die Sorte Verdejo bildet die Basis für den Erfolg und zeigt Noten von Kräutern sowie frischem Obst. Diese Rebe liefert Weine mit einem kräftigen Körper und einem Hauch von Bittermandel im Abgang. Auch die Sorte Sauvignon Blanc wächst auf den steinigen Böden und bringt Duft nach Tropenfrüchten in das Glas. Die Kombination aus Boden und Klima macht diese Weine zu einem echten Erlebnis für Kenner feiner Weißweine. Wir präsentieren Ihnen diese Vielfalt als ideale Begleiter für anspruchsvolle Momente des Genusses.

Diese Eigenschaften prägen das Profil der Weine:

• Duft nach Anis und Fenchel.
• Frische Säure für lebhaften Trinkfluss.
• Gelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen.
• Aromen von Pfirsich und Zitrus.
• Langes Finale mit mineralischer Note.

Qualität von Pedro Escudero

Jede Flasche spiegelt den Charakter der Region Rueda und die Kunst der Winzerfamilie in jedem Schluck wider. Die Weine zeigen eine große Reinheit und verzichten auf unnötige Zusätze während der gesamten Phase der Produktion.