Babich

Die Familie Babich hat ihre Wurzeln in Kroatien. Josip, der Gründer des Guts, emigrierte 1910 mit nur 14 Jahren nach Neuseeland, um sich seinen Brüdern anzuschließen, die dort das Harz des Kauri-Baumes ausgruben und verkauften. Dies verschaffte ihnen nach einiger Zeit genug Geld, dass sie sich ein kleines Grundstück kaufen konnten, das später der Hauptsitz des Weinguts werden sollte. 

Es begann mit Baumharz - Weingut Babich

1912 pflanzte Josip dann den ersten Rebstock. 1916 war es dann soweit, und der erste Wein mit dem Namen Babich Brothers war geboren. Er wurde ausschließlich in Fässern verkauft. 1919 zogen die Brüder in das erworbene Haus ein. Die Jahre vergingen, und im Jahre 1939 begann der zweite Weltkrieg. Die Amerikaner nutzten Neuseeland als Erholungsort, und so wurden die Babich-Weine ein populäres Getränk der Soldaten auf Fronturlaub. In den folgenden Jahrzehnten wuchs das Gut stetig, und die Söhne Josips stiegen mit in das Winzergeschäft ein.

Weitere Meilenstein bis heute sind der Export nach Europa, welcher in den 80ern begann und das Gut über Neuseelands Grenzen hinaus berühmt machte, und die Registrierung von Fernhill als erster nachhaltiger Rebgarten Neuseelands. Josips Söhne Joe und Peter wurden 2015 in die New Zealand Wine Hall of Fame aufgenommen, sowie Joe mit einem Orden für seine Verdienste in der Weinindustrie ausgezeichnet.

Babichs Weingärten, soweit das Auge reicht

Heute besitzt die Familie Rebgärten in

• Auckland
• Hawkes Bay
• Marlborough

Somit bietet die Familie Babich sowohl Weine von Neuseelands Nord- als auch Südinsel an. 

Weine aus der Stadt

Die Auckland-Weingärten sind eine kleine Rarität, da aufgrund der wachsenden, heute größten Stadt Neuseelands die Grundstückspreise immer weiter stiegen und Weinbau unprofitabel machten, besitzen die Babichs heute noch Flächen in der Nähe der Metropole. Sandige Böden mit Lehmunterlage dominieren die Gegend, in der seit hundert Jahren Babich-Weine produziert werden.

Die Flaggschiffe der Babichs

Hawke's Bay, eine der berühmtesten Weibau-Regionen Neuseelands, liefert für die besten Babich-Weine wie den Patriarch oder Irongate die Trauben. Das vergleichsweise kühle Klima mit trotzdem langen, sonnigen Tagen, bietet das ideale Klima für langsame, optimale Traubenreife. Mehr als 20 verschiedene Böden finden sich in der Region, von Löss über Kieselböden, Flussterrassen und Vulkangestein.

Weißwein aus dem Norden des Südens

Die Sauvignon Blancs der Familie kommen größtenteils aus Marlborough, einer Region, die inzwischen schon ein Synonym für diese Weine aus Neuseeland geworden ist. Knapp 500 Hektar Rebfläche besitzen die Babichs hier, die Lehmböden bieten das optimale Terroir für diesen weltberühmten Wein.