12er Vorteils-Weinpaket - MP Grauburgunder trocken - Markus Pfaffmann

Das elegante 12er Vorteils-Weinpaket von Markus Pfaffmann präsentiert sich mit einem strahlenden Kupfergold im Glas. Wenn man ihm durch Schwenken etwas Sauerstoff zuführt, zeigt dieser Weißwein eine außergewöhnliche Leichtigkeit, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Im Glas entfaltet dieser Weißwein von Markus Pfaffmann Aromen von Nektarinen, Aprikosen, Mangos, Guaven und Sternfrüchten, ergänzt durch grüne Paprika, Wacholder und Garrigue. Am Gaumen begeistert das 12er Vorteils-Weinpaket von Markus Pfaffmann mit einem angenehmen, aromatischen und fruchtbetonten Auftakt, der harmonisch balanciert ist. Trotz seines trockenen Geschmacksprofils verführt dieser Weißwein mit einem saftigen Schmelz und elegant eingebundener Restsüße. Die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins zeigt sich am Gaumen wunderbar filigran. Dank seiner markanten Fruchtsäure offenbart sich das 12er Vorteils-Weinpaket herrlich frisch und lebhaft. Der Abgang überzeugt schließlich mit einer beachtlichen Länge und erneut sind Anklänge von Apfel und Weißen Johannisbeeren zu vernehmen.

Vinifikation des 12er Vorteils-Weinpaket von Markus Pfaffmann

Die Basis für das elegante 12er Vorteils-Weinpaket aus der Pfalz bildet Trauben der Rebsorte Grauburgunder. Dieser Wein ist im besten Sinne ein Wein aus der Alten Welt, denn er strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Die Trauben für diesen deutschen Weißwein werden zum optimalen Reife Zeitpunkt ausschließlich per Hand gelesen. Nach der Handlese werden die Trauben umgehend in die Kellerei transportiert. Dort erfolgen Sortierung und behutsames Mahlen. Anschließend beginnt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat das 12er Vorteils-Weinpaket die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu entwickeln.

Speiseempfehlung zum Markus Pfaffmann 12er Vorteils-Weinpaket

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10 °C und kombinieren Sie ihn mit Spargelsalat mit Quinoa, Spinatgratin mit Mandeln oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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