12er Vorteils-Weinpaket - Horgelus Blanc - Domaine Horgelus

Das 12er Vorteils-Weinpaket aus der Weinregion Sud-Ouest präsentiert sich im Glas in einem brillant schimmernden Hellgelb. Wenn man das Weinglas schwenkt, zeigt dieser Weißwein eine bemerkenswerte Leichtigkeit, die ihn behändig im Glas tanzen lässt. Diese französische Cuvée begeistert im Glas mit herrlich jugendlichen Aromen von Stachelbeeren, Pampelmusen, Zitronen und Pink Grapefruit, ergänzt durch Nuancen weiterer Früchte.

Dieser Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er weist 7,1 Gramm Restzucker auf. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und dieser Franzose überzeugt trotz aller Trockenheit mit einer feinen Balance. Exzellenter Geschmack erfordert eben nicht zwangsläufig viel Restzucker. Auf der Zunge entfaltet dieser leichtfüßige Weißwein eine ungemein zarte Textur. Dank seiner präsenten Fruchtsäure präsentiert sich das 12er Vorteils-Weinpaket am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinregion Sud-Ouest schließlich mit beeindruckender Länge. Erneut sind Noten von Kumquat und Stachelbeere wahrzunehmen, und im Nachhall gesellen sich mineralische Akzente der von Lehm und Sand geprägten Böden hinzu.

Vinifikation des 12er Vorteils-Weinpaket von Domaine Horgelus

Die Basis für das elegante 12er Vorteils-Weinpaket aus Sud-Ouest bilden Trauben der Rebsorten Colombard und Sauvignon Blanc. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Sud-Ouest, wo die Reben ihre Wurzeln tief in die Böden aus Lehm und Sand graben. Das 12er Vorteils-Weinpaket ist ein typischer Alte Welt-Wein, denn dieser Franzose strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt klar unterstreicht. Nach der Lese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung kann sich das 12er Vorteils-Weinpaket für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Domaine Horgelus 12er Vorteils-Weinpaket

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitwein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, fruchtigem Endiviensalat oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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