Oenops Wines

Herzlich Willkommen bei Oenops Wines, einem kreativen Weingut aus Griechenland. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von Oenops, um die Philosophie, die außergewöhnlichen Weine und die Leidenschaft, die in jedem Tropfen steckt, zu entdecken.

Die Philosophie von Oenops Wines: Tradition trifft auf Innovation

Oenops Wines kombiniert traditionelle Weinbaumethoden mit modernen Ansätzen. Der Schwerpunkt liegt auf der Arbeit mit autochthonen griechischen Rebsorten, die aus historischen Weinbergen mit einzigartigen Terroirs in verschiedenen Regionen Griechenlands stammen. Diese Vielfalt ermöglicht die Kreation von Weinen mit charakteristischem Ausdruck.

Die Region: Eine Vielfalt aus ganz Griechenland

Die Trauben für Oenops Wines stammen aus unterschiedlichen Regionen Griechenlands, wie Makedonien, Thrakien, Thessalien und Kreta. Diese geografische Diversität erlaubt es, das Beste aus verschiedenen Terroirs zu kombinieren und Weine mit individuellen Charakteristika zu schaffen.

Die Rebsorten: Einheimische Schätze

Ein besonderer Fokus von Oenops Wines liegt auf den einheimischen griechischen Rebsorten. Zu den angebauten Varietäten zählen:

• Malagousia
• Assyrtiko
• Vidiano
• Kidonitsa
• Roditis
• Xinomavro
• Limniona
• Mavroudi
• Mavrodaphne

Weinbereitung: Kunst und Experimentierfreude

Bei Oenops Wines wird viel Wert auf eine handwerkliche Weinbereitung gelegt. Der Winzer hat die Freiheit zum Experimentieren: Verschiedene Reifemethoden, variable Reifedauern und die Kombination unterschiedlicher Rebsorten werden angewendet, um außergewöhnliche Weine zu erschaffen.

Besondere Weine und Linien: Ausdrucksvolle Kreationen

Oenops Wines bietet eine Auswahl an bemerkenswerten Weinen, die die Vielfalt und Qualität des griechischen Weinbaus widerspiegeln. Hier einige herausragende Beispiele:

Xinomavraw 2022

Ein naturnaher Rotwein aus der Rebsorte Xinomavro, der sechs Monate in Ton-Amphoren gereift ist. Ungefiltert, ungeschwefelt und ungeschönt zeigt er Aromen von Kirsche, Erdbeere, Holunderblüte und Veilchen. Dieser Wein wurde mit 92 Punkten von Decanter ausgezeichnet und ist auf 2.400 Flaschen limitiert.

Rawditis 2020

Ein trockener Orange-Wein aus der Rebsorte Roditis, beeindruckend mit Aromen von Limette, Orange, gerösteter Haselnuss, Melisse und Feuerstein.

Vidiano 2023

Ein trockener Weißwein aus der kretischen Rebsorte Vidiano mit Aromen von Birne, Kastanienblüte, Melisse, Aprikose und Tee.

Apla Weiß 2023

Eine Cuvée aus Malagousia, Assyrtiko und Vidiano. Dieser trockene Weißwein besticht durch Aromen von Grapefruit, Aprikose, Eukalyptus und Pomelo.

Limniona 2021

Ein trockener Rotwein aus der seltenen Rebsorte Limniona, der im Glas ein schönes Kirschrot zeigt und Aromen von Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Akazienblüte und Nüssen entfaltet. Dieser Wein wurde bei "50 Great Greek Wines" ausgezeichnet und erhielt 94 Punkte bei Decanter.

Apla Rot 2022

Eine Cuvée aus Xinomavro, Mavroudi und Limnio, dieser trockene Rotwein präsentiert Aromen von Granatapfel, Kräutern, Nüssen und Sauerkirsche.

Xinomavro 2019

Ein reinsortiger Xinomavro mit Aromen von Olive, Maulbeere, Gewürznelke, Tomate und Pflaume. Dieser Wein erhielt 93 Punkte von James Suckling und 16 Punkte von Jancis Robinson.

Auszeichnungen und Anerkennungen

Die Weine von Oenops Wines haben weltweit Anerkennung gefunden und wurden hoch bewertet. Zu den besten Auszeichnungen gehören:

1. Xinomavraw 2022: 92 Punkte bei Decanter
2. Limniona 2021: 94 Punkte bei Decanter
3. Xinomavro 2019: 93 Punkte von James Suckling, 16 Punkte von Jancis Robinson

Entdecken Sie jetzt die faszinierende Welt von Oenops Wines und genießen Sie die authentische griechische Weinkultur!