Fernlands Sauvignon Blanc - Marisco - 6x Vorteilspaket

Der Fernlands Sauvignon Blanc aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel präsentiert sich im Glas in strahlendem Hellgelb. In der Begegnung mit dem Glas bietet dieser Weißwein von Marisco Aromen von Mangos und Zitronen, verfeinert mit Noten von Buchsbaum und Vanille. Dieser neuseeländische Wein schmeckt erfreulicherweise trocken und hat einen Restzuckergehalt von 4,6 Gramm. Wie man es von einem Wein erwartet, begeistert dieser Neuseeländer trotz seiner Trockenheit durch eine exzellente Balance. Hervorragender Geschmack benötigt nicht zwingend viel Zucker. Ausgewogen und vielschichtig zeigt sich dieser knackige Weißwein am Gaumen. Dank seiner markanten Fruchtsäure kommt der Fernlands Sauvignon Blanc am Gaumen wunderbar frisch und lebendig zur Geltung. Der Abgang dieses Weißweins aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel, genauer gesagt aus Marlborough, beeindruckt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachklang. Der Nachhall wird zudem von mineralischen Nuancen der kies- und ton-dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Fernlands Sauvignon Blanc von Marisco

Dieser ausgewogene Weißwein aus Neuseeland wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc produziert. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen auf der Südinsel Neuseelands. Hier verwurzeln die Reben tief in Böden aus Ton und Kies. Bei optimaler Reife werden die Trauben für den Fernlands Sauvignon Blanc besonders zügig und zu einer möglichst kühlen Tageszeit gelesen, um ihre Aromen zu bewahren. Nach der Ernte gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Im Anschluss erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Marisco Fernlands Sauvignon Blanc

Dieser neuseeländische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend als begleitender Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Spargelsalat mit Quinoa oder Rucola-Penne.

Auszeichnungen für den Fernlands Sauvignon Blanc von Marisco

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