Fattoria I Veroni

I Veroni - Leben und Gestalten in der Toskana

I Veroni ist ein spezialisiertes, zertifiziertes Bio-Weingut im Gebiet Chianti Rùfina, etwa 10 km von der Stadt Florenz entfernt.

Die Geschichte des Hofes reicht bis zum Ende des 15. Jahrhunderts zurück, als er im Besitz der Adelsgeschlechts Gatteschi war. Sie waren es die die ersten Gärtanks für Most bauten, die heute noch sichtbar sind. Bei der Errichtung des Gebäudekomplex im 12. Jahrhunderts diente diese Struktur als Wachturm. Das älteste gefundene historische Dokument, das sich auf die Fattoria I Veroni als landwirtschaftlichen Komplex bezieht, stammt aus dem Jahr 1582. Es ist das Testament von Bartolomeo d'Angiolo Gatteschi, Leibarzt von Cosimo I dei Medici, dort hielt man fest das die Bauernhöfe das Eigentum der Veroni bilden und die bepflanzten Weinberge der einzelnen Betriebe.
Der Name "i veroni" leitet sich von "verone" ab, einem alten toskanischen Begriff, der eine nicht überdachte Terrasse insbesondere in der landwirtschaftlichen Umgebung die überdachte Terrasse bezeichnet, die mit einer Außentreppe des Hauses endet. Tatsächlich gab es in der Fattoria I Veroni große Backsteinterrassen, von denen heute nur noch eine übrig ist. Sie waren namensgebend für den Gebäudekomplexes, den Orte sowie des gesamte Unternehmen mit seinen einzigartigen Weinen.

Weinberge

Das Unternehmen erstreckt sich über eine Fläche von 70 Hektar, von denen 20 mit Weinbergen bepflanzt sind. Der Rest der Fläche ist mit Olivenhainen mit insgesamt rund 4.000 Olivenbäumen bepflanzt. Das Anwesen erstreckt sich von etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel bis zu einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel, im alten Pieve di San Martino in Quona, wo sich die Weinberge befinden.

Bauernhaus

2007 wurden die Renovierung des Gasthauses, eines weiteren wichtigen Merkmales des Unternehmens abgeschlossen. Es war einst das Bauernhaus von Podere Pianottolo, das vom Weinberg „I Domi“ umgeben ist. Der Bau und die historische Wiederherstellung dieses Zeugnisses des Bauernlebens ermöglichen es I Veroni, Freunde und Kunden in Neun einladenden und raffinierten Bauernwohnungen unterzubringen, die in eine unverwechselbare und einzigartige toskanische Landschaft eingebettet sind. Diese wird von den Weinbergen des Chianti Rufina, jahrhundertealten Olivenhainen, Steineichen und Zypressenhügeln dominiert.

Ihre Weintrauben in den Bergen:

• Sangiovese
• Merlot
• Canaiolo Nero
• Trebbiano
• Malvasia
• Canaiolo Bianco
• Vermentino
• Colorino