Colonia Wein (3)

Valle Calchaqui: Weinbau in hohen Lagen

Im Valle Calchaqui gibt es die höchsten Weinbaugebiete nicht nur in Argentinien, sondern in der ganzen Welt. 450 Weingüter nutzen das einzigartige Terroir der Region für den Anbau exquisiter Weißweine und insbesondere Rotweine. 

Lage und Struktur des Valle Calchaqui 

Die Weinregion Valle Calchaqui liegt im Nordwesten Argentiniens an den östlichen Hängen der Anden. Sie umfasst Weinregionen in den drei Provinzen Salta, Tucumán und Catamarca. Strictly speaking ist das Valle Calchaqui kein einzelnes Tal, sondern eine zusammenhängende Kette kleinerer Täler in einem größeren Doppeltal. 

Deshalb ist auch die Pluralform, Valles Calchaquíes, gebräuchlich. Das Doppeltal wurde von den Flüssen Río Calchaquí und Río Santa Maria gebildet, die in den Río Guachipas münden. Die Region umfasst sieben Subregionen, in denen Valle Calchaquí-Wein angebaut wird:

• Cachi, Molinos, San Carlos und Cafayate in der Provinz Salta
• Amaicha del Valle und Colalao in der Provinz Tucumán
• Santa Maria in der Provinz Catamarca

Das Departamento Cafayate rund um die gleichnamige Stadt gilt als das Zentrum des Weinbaus im Valle Calchaqui. Etwa die Hälfte des Weins in der Region wird in diesem Gebiet produziert. Die Qualität der Weine aus Cafayate wird ebenfalls als besonders hoch angesehen.

Das Terroir des Valle Calchaqui

Der Boden in der Weinbauregion ist steinig und durch nährstoffarmen, sehr gut durchlässigen Sand charakterisiert, was zu einem tiefen Wurzelwachstum der Reben führt. Aufgrund der Lage im Regen Schatten der Anden fällt sehr wenig Regen, 186 mm pro Jahr, der sich auch auf einige wenige Sommermonate konzentriert. Weinbau ist daher nur mit künstlicher Bewässerung möglich. 

Die Tagestemperaturen liegen im Durchschnitt bei 27°C und die Nachttemperaturen bei 15°C. Die vergleichsweise kühlen Nächte verlangsamen den Säureabbau in den Trauben, was wesentlich zur Frische und Fruchtigkeit des Valle Calchaqui-Weins beiträgt. Tagsüber spielt die Kombination aus viel Sonnenschein und Höhenlagen zwischen 1.500 und über 3.000 Metern ihre Stärken aus. 

Das Frostrisiko in solch hohen Lagen wird durch die Nutzung der frostfreien Zeit von Oktober bis April zur Traubenproduktion vermieden. Um Sonnenbrand auf den Trauben zu verhindern, nutzen viele Weingüter clever den Schatten der umliegenden Berge. Die Reben werden so gepflanzt, dass sie von morgens bis zum frühen Nachmittag in vollem Sonnenlicht stehen. Während der heißesten Zeit des Tages am späten Nachmittag sind sie jedoch durch den Bergschatten vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.

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Wenn Sie sofort mit einem globalen Superlativ in die Weinregion Valle Calchaqui eintauchen möchten, sind die Produkte von Bodega Colomé die perfekte Wahl. Hier, in der Weinregion Molinos in Salta, wachsen die Reben in einer Höhe von bis zu 3.111 Metern - höher als in irgendwelchem anderen Weingut der Welt. Probieren Sie zum Beispiel den Malbec Valle Calchaquí. Die Malbec-Trauben wachsen an Reben, die bis zu 150 Jahre alt sind. Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot und Tannat runden die üppige mineralische Struktur des Weins auf fruchtige und vielschichtige Weise ab. 

Sie können einen argentinischen Rotwein aus Cafayate, dem Herzen des Valle Calchaqui, mit dem Amalaya Tinto von Bodega Amalaya bestellen. Wie die Bodega Colomé wird die Weinkellerei von der Familie Hess aus der Schweiz geführt und produziert ausdrucksstarke Weine mit intensiven Aromen. 

Wissenswerte Fakten über das Valle Calchaqui

Welche Rotweinrebsorten werden im Valle Calchaqui angebaut?

Zu den häufigsten Rotrebsorten im Valle Calchaqui gehören Malbec, Cabernet Sauvignon und Tannat sowie Merlot, Syrah und Bonarda. 

Welche weißen Sorten werden im Valle Calchaqui kultiviert?

Die dominierenden weißen Rebsorten der Weinregion sind Torrontés. Auch Cereza und Moscatel (Muskateller) werden in großen Mengen kultiviert. 

Wie groß ist die Rebfläche im Valle Calchaqui?

Die Rebfläche im Valle Calchaqui umfasst 4.191 Hektar. Davon befinden sich 3.370 Hektar in Salta, 708 Hektar in Tucumán und 113 Hektar in Catamarca.

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