Weingut Nigl

Weingut Nigl in Österreich

Das Wein-Gut Nigl Hotel und Restaurant, liegt im Kremstal. Wunderschön am Fuße des Senftenberger Kirchenbergs. Der ehemalige Lesehof des Fürsten Starhemberg stammt aus dem 12. Jahrhundert und wurde 1994 von der Familie Nigl übernommen und als Weingut genutzt. Ca. 70 km nordwestlich von Wien in einem Seitental der Donau gelegen, bilden die Steinterrassen um Senftenberg die optimale Voraussetzung für die Finesse und Eleganz der Weine vom Weingut Nigl. Martin Nigl bewirtschaftet mit seiner Familie einige der besten Lagen des Kremstals. Gemeinsam führen sie das Weingut und den Hotel- und Restaurantbetrieb im Kremstal. Ein Winzer aus Leidenschaft, der unverfälschte Weine von höchster Qualität produziert. Sie sind zudem Mitglieder des Vereins Österreichische Traditionsweingüter.

Boden & Klima zum Gut Nigl

Die Urgesteinsböden mit Verwitterungen von Granit, Gneis, Glimmerschiefer und Amphibolit sorgen für Mineralität. Die Lage an der Anbaugrenze, sowie die starken Temperaturschwankungen zur Reifezeit verleiht den Weinen ihre kühle Aromatik. Auf heiße Sommertage folgen Nächte die die Kühle aus dem umliegenden Waldviertel mitbringen und so das Aroma fördern. Die Weinlese zieht sich oft über viele Wochen bis zu 2 Monatehin. In mehreren Durchgängen in ein- und demselben Weingarten sorgen die Winzer dafür, dass immer nur die jeweils reifsten Trauben geerntet werden. So wollen Sie die höchstmögliche Ausgangsqualität für ihre Weine garantieren.

Weingut Nigl Rebsorten

Den Schwerpunkt in den Weingärten im Kremstal bilden:

• Grüner Veltliner
• Riesling
• Sauvignon Blanc
• Muskateller

In den kalkhaltigen Kremser Lösslagen wird Blauer Zweigelt und Merlot kultiviert, Pinot Noir findet in der Ried Pfenningberg, einer sehr steilen Glimmerschieferlage, optimale Bedingungen vor. Unsere Rieslinge und Grüner Veltliner stehen für Top-Qualität aus Österreich. Weine reich an Eleganz und Finesse des Kremstals.

Die Philosophie des Weinguts
"Der Winzer versucht sich in einer komplexen Umgebung von Geologie, Kleinklima und kosmischen Einflüssen zu orientieren. Die Sonnenuhr und der Kompass als Hauptsymbol für das Logo der Traditionsweingüter zählen dabei eine große Rolle." - Martin Nigl