Weingut Kopp

Wer ist Weingut Kopp?

Weingut Kopp

Das Weingut Kopp ist ein renommiertes und Demeter-zertifiziertes Familienweingut im badischen Sinzheim-Ebenung. Unter der Leitung von Johannes Kopp stehen auf rund 32 Hektar in der Ortenau vor allem erstklassige Burgundersorten und Riesling im Fokus. Ein ganzheitlicher Ansatz prägt die tiefgründigen, biodynamischen Spitzenweine.

Daten & Fakten im Überblick

Weingut Kopp Weine sicher und bequem kaufen

Willkommen in der Ortenau, wo Johannes Kopp und sein Team täglich zeigen, was Hingabe zum Terroir wirklich bedeutet. Wenn du Weine vom Weingut Kopp kaufen möchtest, entscheidest du dich für handwerkliche Perfektion aus Baden. Das ambitionierte Familienweingut arbeitet aus voller Überzeugung biodynamisch. So bringt es die Besonderheiten der mineralischen Böden absolut unverfälscht in die Flasche. Schau in unsere aktuelle Preisliste, um entspannt deinen neuen Lieblingswein zu finden.

Dein Weingut Kopp Shop: Biodynamische Vielfalt online bestellen

Die schonende Arbeit in den steilen Weinbergen von Sinzheim erfordert viel Fingerspitzengefühl. Johannes Kopp beweist dieses Gespür mit jeder einzelnen Lese auf ein Neues. Wir haben in unserem Shop die schönsten und ausdrucksstärksten Tropfen des Guts für dich zusammengestellt. So kannst du sie ganz unkompliziert von zu Hause aus online bestellen und verkosten. Erlebe selbst, wie naturnaher Ausbau und viel Zeit im Keller den Charakter der Reben formen:

1. Ganzheitlicher Ansatz: Durch Demeter-zertifizierte Methoden und sogar eigene Hochlandrinder entsteht ein geschlossener Kreislauf. Das verleiht dem Boden natürliche Kraft und fördert die Biodiversität.
2. Monopollage Feigenwäldchen: Diese historische und sehr steile Lage liegt wie eine kleine Insel im Schwarzwald. Sie bringt außergewöhnlich präzise, charakterstarke Rieslinge mit enormer Langlebigkeit hervor.
3. Spitzen-Burgunder: Das Weingut nutzt erstklassige französische Klone und traditionelle offene Maischegärung. Dadurch entstehen tiefgründige, vielschichtige Spätburgunder von absolutem internationalem Format.

Terroir und pure Leidenschaft in Sinzheim

Die facettenreichen Böden rund um das Gut bestehen aus vulkanischem Porphyr, Löss und verwittertem Buntsandstein. Genau diese Mischung verleiht den Weinen eine enorme mineralische Spannung und Frische. Johannes Kopp legt den allergrößten Wert auf strenge Selektion bei der Ernte. Danach gibt er den Trauben bei der Reifung viel Ruhe und Zeit. Die besten Rieslinge gären meist spontan im großen Holzfass. Die Rotweine dürfen hingegen lange im Barrique ruhen. So vollenden sie ihre komplexe Struktur auf ganz natürliche Weise, bevor sie ihren Weg zu dir finden.

Charakter & Geschmacksprofil

Ob frischer, zugänglicher Gutswein oder mächtiger, strukturierter Lagen-Burgunder – die Handschrift aus Sinzheim ist stets glasklar, authentisch und elegant.

• Nase: Verführerische Aromen von reifen Waldkirschen beim Spätburgunder treffen auf feine gelbe Frucht und eine kühle, steinige Mineralik beim Riesling.
• Gaumen: Ungemein dicht, herrlich saftig und trotzdem extrem elegant. Perfekt integriertes, dezentes Holz stützt die lebendige Säurestruktur der großen Reserve-Weine.
• Abgang: Bemerkenswert langanhaltend und enorm fokussiert. Ein feiner, leicht salziger Zug am Ende macht sofort Lust auf den nächsten genussvollen Schluck.

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Ein gutes Glas vom Weingut Kopp ist wie ein entspannter Spaziergang durch die steilen Terrassen der Ortenau. Johannes bringt die Kraft der Natur mit so viel Fingerspitzengefühl in die Flasche, dass man seine Leidenschaft mit jedem Schluck schmeckt.

René Harnisch Gründer & Geschäftsführer VINELLO

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