Schwarzer Johannisbeerwein - Katlenburger Kellerei

Der Schwarze Johannisbeerwein ist ein erfrischendes Getränk mit tiefroter Farbe. Im Glas leuchtet er intensiv rubinrot und zieht das Auge an. Die Aromen erinnern an einen üppigen Obstgarten mit einer überwältigenden Fruchtvielfalt. Ein harmonisches Zusammenspiel von saftigen, schwarzen Johannisbeeren, frischen Kirschen und zarten Beeren entfaltet sich. Zarte Nuancen von Holunderblüten und einem Hauch von Gewürzen runden das Aromenspiel ab. Der Geschmack ist vollmundig und fruchtig, mit einer lebhaften Säure, die für ein spannendes, erfrischendes Mundgefühl sorgt. Stellen Sie sich den Geschmack vor, wie er auf der Zunge tanzt - er ist weich und geschmeidig, aber auch lebendig und aufregend.

Speiseempfehlungen zum Schwarzen Johannisbeerwein von Katlenburger Kellerei

Der Schwarzer Johannisbeerwein ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Hier sind einige köstliche Speiseempfehlungen, die perfekt zu diesem Wein passen:

• 1. Gegrillte Entenbrust mit einer Johannisbeer-Sauce
• 2. Wildgerichte, wie Rehrücken mit Preiselbeeren
• 3. Schokoladen-Desserts, wie Mousse au Chocolat
• 4. Pikante Käseplatten mit einem Hauch von Blauschimmelkäse
• 5. Fruchtige Torten, insbesondere mit roten Beeren

Die Kombination mit diesen Gerichten schafft ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl den Wein als auch die Speisen wunderbar zur Geltung bringt. Genießen Sie den Schwarzen Johannisbeerwein in einer geselligen Runde oder als leckere Beigabe zu einem feinen Dinner.

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