Proprietà Sperino

Erleben Sie die charaktervollen Weine der Proprietà Sperino aus Lessona – sorgfältig hergestellt von Paolo und Luca De Marchi.

Geschichte und Wiederherstellung der Proprietà Sperino

Im Jahr 1999 kehrten Paolo und sein Sohn Luca De Marchi in ihre Heimat Lessona zurück und verliehen dem historischen Schloss sowie der altenhrwürdigen Cantina neues Leben.

Die Familie Sperino – eine traditionsreiche Dynastie von Medizinern – bewirtschaftete den Weinbau bereits im 19. Jahrhundert; sie waren Pioniere in der Abfüllung und Rebzucht gegen Phylloxera.

Die Persönlichkeiten hinter Proprietà Sperino

• Paolo De Marchi – kehrte mit seinem Sohn ins Piemont zurück und leitete die Wiederbelebung der Cantina Lessona
• Luca De Marchi – studierter Linguist, seit 2004 verantwortlich für den praktischen Ausbau

Philosophie & Arbeitsweise

Das Ziel ist die Wiederherstellung der historischen Weintradition von Lessona: spontane Gärung, minimaler technischer Eingriff, respektvolle Nutzung traditionellen Holzes.

In den Weinbergen wird vollständig auf chemische Herbizide und Kunstdünger verzichtet – alles erfolgt fast ausschließlich manuell.

Geografie & Terroir von Lessona

Die Cantina befindet sich in der DOC Lessona, im nördlichen Piemont am Fuße des Monte Rosa.

Der Boden besteht aus Meeres-Sandsedimenten mit porphyrüberzogenem Granit – eine Kombination, die eines der sauersten Terroirs weltweit darstellt.

Weinlinien der Proprietà Sperino

• Lessona – 80 % Nebbiolo, 15 % Vespolina, 5 % Croatina; spontan vergoren in offenen Holzfässern, 21 Monate Reifung in großen Eichenfässern
• Lessona Riserva “Vigna Covà” – 100 % Nebbiolo, aus der Vigna Covà, spontan vergoren, 35 Monate Reife in Tonneaux
• Uvaggio Costa della Sesia – 80 % Nebbiolo, 15 % Vespolina, 5 % Croatina; spontan vergoren, 22 Monate Reifung in Tonneaux und Barriquefässern
• Bramaterra – ähnliche Rebsorten wie Lessona, Spontangärung, 21 Monate Reifung in Barriques
• Rosa del Rosa – 80 % Nebbiolo, 10 % Vespolina, 10 % Croatina; in Edelstahl vergoren, 4–5 Monate Hefelagerung
• L’Franc – 100 % Cabernet Franc, spontan vergoren, 48 Monate in Barriques (50 % neu) gereift

Rebsorten im Überblick

• Nebbiolo (Spanna)
• Vespolina
• Croatina
• Cabernet Franc

Vinifikation & Ausbau

Die Gärung erfolgt ausschließlich spontan in offenen, flachen Holzfässern – eine Technik, die auf traditionelle Methoden zurückgreift.

Reifung: je nach Wein zwischen 21 und 48 Monaten in großen Holzfässern (Eichenfässer, Tonneaux, Barriques)

Historische Bedeutung

Im 19. Jahrhundert experimentierten die Sperinos mit Flaschenabfüllung und Rebveredlung; sie dokumentierten Weine und Weinbereitung in einer Bibliothek am Schloss.

Fazit

• Wiederbelebung eines historischen Familienguts im Jahr 1999
• Authentische DOC Lessona-Weine nach traditionellen Methoden
• Rebsorten-Reinlinien von Spanna bis Rosé und Cabernet Franc
• Verzicht auf chemische Eingriffe, naturnah, handwerklich
• Langfristige Lagerung im Holz für ausdrucksstarke, elegante Weine

Genießen Sie die originalgetreuen Weine der Proprietà Sperino – eine echte Verkörperung des Terroirs aus Lessona!