Alois Lageder

Weingut Alois Lageder - Bio-Dynamisch und innovativ

Das Familienweingut Alois Lageder ist ein Synonym für höchsten Qualitätsstandard im Weinbau und in der Weinbereitung, für eine nachhaltige, ganzheitliche Unternehmensphilosophie und für ein breites Spektrum kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Im 19. Jahrhundert gegründet und heute von Alois Lageder IV und Clemens Alois Lageder in fünfter und sechster Generation geführt, verbindet es Tradition und Innovation. Clemens Lageders Geschwister Anna und Helena sind ebenfalls in das Weingut eingestiegen und haben den Vertrieb, Organisation von Veranstaltungen und Außenrepräsentation in ihrer Hand.

Das Weingut nahm 1823 seinen Anfang, als der Handwerksbursche Johann Lageder mit dem Handel von Wein begann. In der nächsten Generation erwarb die Familie dann selbst Weinberge und begann, den Wein zu keltern. 1934 erkannte Alois III. Lageder das Potenzial, welches im Südtirol schlummerte und erwarb das Weingut Ansitz Löwengang in Margreid. Schon bald begann man zusätzlich mit der Verarbeitung von Lesegut anderer Winzer. Nach Alois' frühem Tod wurde das Gut erst von seiner Frau Christiane und Tochter Wendelgard weitergeführt, Mitte der siebziger stieß dann Sohn Alois IV. hinzu. Wendelgards Mann Luis von Dellemann, seines Zeichens Önologe, komplettierte die Führungsriege und man begann, das Weingut auf Qualität auszurichten und innovative Methoden im Keller und Weinberg zu verwenden. 

Nahe an der Natur

Das Weinsortiment von Alois Lageder repräsentiert die außerordentliche Vielfalt der Region Südtirol und ihre breite Palette an Rebsorten. Die Weine werden aus Trauben hergestellt, die in den rund 50 Hektar großen Weinbergen der Familie Lageder nach biologisch-dynamischen Grundsätzen angebaut werden, sowie aus Trauben, die in den Weinbergen langjähriger Winzerpartnerschaften angebaut werden. Diese enge Zusammenarbeit mit Vertragswinzern aus verschiedenen Gebieten Südtirols stellt einen wesentlichen Bestandteil der Firmengeschichte dar. Der nachhaltige Ansatz in der Landwirtschaft wurde auch auf die Architektur des Weinguts ausgedehnt. "Die Natur ins Haus zu holen", so lautete das Ziel beim Bau der neuen Kellerei, die 1995 eingeweiht wurde. Das Projekt wurde bald als Vorbote eines Booms der zeitgenössischen Architektur in Südtirol erkannt. Solaranlagen, Wasserkraft und Geothermie sorgen für eine weitestgehende Unabhängigkeit von fossilen Energieträgern.

Die Familie Lageder versteht ihr Weingut gemäß den Grundsätzen der Biodynamie als geschlossenen Kreislauf, welcher in sich funktioniert. Praktisch heißt das, dass keine synthetischen Pflanzenschutzmittel, Herbizide, Fungizide, Insektizide oder Mineraldünger eingesetzt werden, hier bedient man sich homöopathischen Tees oder Präparaten nach der biodynamischen Lehre. Der Weinberg wird durch Einsaaten unterstützt, es wird mit Sträuchern zusätzlich begrünt, Tiere leben in den Weinbergen. Für die Düngung wird der eigene Kompost eingesetzt. Gezielte Beobachtung des Laufs von Gestirnen und Zyklen in der Natur ist ebenfalls ein Grundsatz, welcher für die Bewirtschaftung der Weinberge ausgenutzt wird.

Keller und Portfolio des Weinguts Alois Lageder

Im Keller setzt sich die Philosophie der Lageders fort: hier treffen möglichst naturnahe Prozesse auf moderne Innovation. Die Trauben sollen möglichst unbeeinflusst von Faktoren außerhalb der Natur gekeltert werden, die Qualität entsteht im Weinberg und sollte durch sorgsame Prozesse im Keller erhalten werden. Ein erfahrenes, trainiertes Team gehört hier ebenso zur Grundlage, wie auch die Neugierde auf neues Wissen und neueste Entwicklungen in der Weinwelt, die die Lageders ihrem Ziel des natürlichen Weins näher bringen.

Für den Traubentransport setzt man ganz klassisch auf Schwerkraft, die schonendste Transportmethode für den Most. Die Lageders verfügen in ihrem Keller über einen sogenannten "Kellerturm" mit 17 Metern Tiefe, in welchem der Most Schritt für Schritt nach unten transportiert wird. Beginnt man oben bei den Edelstahltanks, liegen unten die Fässer, in welchen die hochwertigen Weine des Weinguts reifen.

Die Weine von Alois Lageder

Das Portfolio des Weinguts unterteilt sich in klassische Rebsortenweine, beispielsweise aus:

• Weißburgunder
• Chardonnay
• Vernatsch
• Lagrein

die Kompositionen, für welche ausgewählte Weine aus bestimmten Weinbergen für ein optimales Ergebnis produziert werden und die Meisterwerke, welche aus den besten biodynamisch bewirtschafteten Parzellen des Weinguts stammen. Eine Sonderstellung haben die Kometen inne, welche gemäß ihres Namens einzigartige Kompositionen sind, welche von Jahr zu Jahr ihren ganz eigenen Charakter besitzen. Abschließend bilden die Rarum-Weine die Reserve des Weinguts Lageder mit langen Reifezeiten. Diese Weine werden ursprünglich als Meisterwerke vinifiziert, allerdings zur Seite gelegt und eineige Jahre sich selbst überlassen. Die entsprechenden Weine werden jedes Jahr neu ausgewählt, je nachdem, welcher Wein sich als überragend präsentiert.