6er Vorteils-Paket - Corvo Rosso Terre Siciliane - Duca di Salaparuta

Im Glas zeigt das 6er Vorteils-Paket von Duca di Salaparuta eine brillant schimmernde rubinrote Farbe. Schwenkt man den Rotwein, so offenbart sich eine herrliche Leichtigkeit, die ihn im Glas lebhaft tanzen lässt. Das Bouquet dieses sizilianischen Rotweins bezaubert mit Aromen von Zwetschge, Brombeere, Schwarzkirsche und Schattenmorelle. Besonders seine fruchtbetonte Art verleiht diesem Wein eine besondere Note.

Der Duca di Salaparuta 6er Vorteils-Paket präsentiert sich dem Genießer auf wunderbare Weise trocken. Dabei wirkt dieser Rotwein alles andere als grobschlächtig oder karg, sondern zeigt sich rund und geschmeidig. Am Gaumen entfaltet sich dieser seidige Rotwein leichtfüßig und komplex. Durch die ausgewogene Fruchtsäure schmeichelt der 6er Vorteils-Paket angenehm am Gaumen, ohne dabei seine saftige Lebendigkeit zu verlieren. Das Finale dieses jungen Rotweins aus der Weinbauregion Sizilien, genauer gesagt aus Terre Siciliane IGT, überzeugt mit einem bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Nuancen der kalksteindominierten Böden begleitet.

Vinifikation des 6er Vorteils-Paket von Duca di Salaparuta

Dieser elegante Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Nerello Mascalese und Nero d'Avola hergestellt. Die Trauben wachsen unter idealen Bedingungen in Sizilien, wo die Reben tief in kalksteinhaltige Böden wurzeln. Der 6er Vorteils-Paket ist ein hervorragender Alte Welt-Wein, denn dieser Italiener strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt eindrucksvoll unterstreicht. Das Lesegut für diesen Wein aus Nerello Mascalese und Nero d'Avola wird maßgeblich vom Klima der Anbauregion geprägt. In Sizilien profitieren die Trauben von einem warmen Klima, was sich in besonders gut gereiften Trauben mit hohem Mostgewicht niederschlägt. Nach der Handlese werden die Trauben rasch ins Presshaus gebracht, wo sie sorgfältig selektioniert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vinifikation reift der Wein 12 Monate in Eichenholzfässern, gefolgt von einer langen Flaschenlagerung, die seine Komplexität noch erhöht.

Speiseempfehlung für den 6er Vorteils-Paket von Duca di Salaparuta

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kohl-Rouladen, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.

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