6er Vorteils-Paket - Corvo Bianco Terre Siciliane - Duca di Salaparuta

Beim Schwenken des Weinglases zeigt sich dieser Weißwein mit einer beeindruckenden Brillanz, die ihn im Glas lebendig tanzen lässt. Das Duca di Salaparuta 6er Vorteils-Paket präsentiert sich dem Weinliebhaber in herrlicher Trockenheit. Dieser Weißwein wirkt dabei nie plump oder einfallslos, wie man es von einem Wein im Icon-Segment erwarten könnte. Am Gaumen entfaltet sich dieser leichte und knackige Weißwein leichtfüßig und vielschichtig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure bereitet das 6er Vorteils-Paket am Gaumen ein außergewöhnlich frisches und lebendiges Erlebnis. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinbauregion Sizilien, genauer gesagt aus Terre Siciliane IGT, überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Zudem wird der Abgang von mineralischen Nuancen geprägt, die die Böden aus Kalkstein und Sandstein widerspiegeln.

Vinifikation des 6er Vorteils-Paket von Duca di Salaparuta

Das elegante 6er Vorteils-Paket aus Sizilien basiert auf Trauben der Rebsorte Grecanico. Diese Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen auf Sizilien. Die Reben dringen hier tief in die Böden aus Kalkstein und Sandstein ein. Diese Weinelemente und klimatische als auch stilistische Faktoren prägen den 6er Vorteils-Paket entsprechend der Terre Siciliane IGT. Dieser Italiener kann durchaus als Wein der Alten Welt betrachtet werden, der sich äußerst beeindruckend präsentiert. Die Reifung des Lesegutes wird darüber hinaus stark von den warmen klimatischen Bedingungen beeinflusst, was sich unter anderem in besonders gut gereiften Trauben und einem relativ hohen Alkoholgehalt im Wein niederschlägt. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung kann sich das 6er Vorteils-Paket für einige Monate auf der Feinhefe weiter entfalten.

Speiseempfehlung zum Duca di Salaparuta 6er Vorteils-Paket

Dieser italienische Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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