12er Paket Pinot Grigio 1,0 l - Villa Santa Flavia

Schwenkt man das Glas, so zeigt sich dieser Weißwein in seiner faszinierenden Leichtigkeit, die ihn im Glas lebhaft tanzen lässt. Dieser reinsortige italienische Wein offenbart im Glas wunderbar ausdrucksstarke Aromen von Äpfeln, Birnen, Nashi-Birne und Quitten. Ergänzt werden diese durch Nuancen von Zimt, schwarzem Tee und Garrigue.

Der italienische Wein begeistert mit seinem elegant trockenen Geschmackprofil. Er wurde mit 5 Gramm Restzucker abgefüllt. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt, und dieser Italiener verzaubert trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmack benötigt schließlich nicht zwangsläufig Zucker. Leicht und komplex zeigt sich dieser frische Weißwein am Gaumen. Dank seiner präsenten Fruchtsäure präsentiert sich das 12er Paket am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit einer bemerkenswerten Länge, wobei erneut Anklänge an Quitte und Nashi-Birne erkennbar sind.

Vinifikation des Villa Santa Flavia 12er Pakets

Dieser Weißwein konzentriert sich klar auf eine Rebsorte, und zwar Pinot Grigio. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Villa Santa Flavia wurde ausschließlich makelloses Lesegut ausgewählt. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und behutsam gepresst. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung kann sich das 12er Paket für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für das 12er Paket von Villa Santa Flavia

Dieser Weißwein aus Italien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu Wok-Gemüse mit Fisch, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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