Weingut Hemer

Das Bioweingut Hemer: Tradition und Innovation vereint

Im idyllischen Worms-Abenheim, eingebettet zwischen den sanften Hügeln der "rheinhessischen Toskana", befindet sich das Bioweingut Hemer. Gegründet im Jahr 1902, wird es heute von den Brüdern Stefan und Andreas Hemer in vierter Generation geleitet. Mit großer Leidenschaft und Hingabe setzen sie die Familientradition fort und kombinieren dabei bewährte Praktiken mit modernen, nachhaltigen Methoden.

Philosophie des Weinguts Hemer: Nachhaltigkeit und Naturrespekt

Seit 2003 bewirtschaftet das Weingut Hemer seine 50 Hektar Rebflächen strikt nach ökologischen Vorgaben und hält sich an die ECOVIN-Richtlinien. Hierbei wird bewusst auf chemische Pflanzenschutzmittel und synthetische Düngemittel verzichtet. Zudem sind die Weine vegan und tragen das V-Label. Ziel ist es, einen harmonischen und nachhaltigen Austausch zwischen Natur, Mensch und Weinbau zu fördern, um auch zukünftigen Generationen eine intakte Umwelt zu hinterlassen.

Rheinhessen: Heimat des Weinguts Hemer

Das Weingut Hemer befindet sich in Rheinhessen, dem größten Weinanbaugebiet Deutschlands. Die Region zeichnet sich durch ein warmes, sonniges Klima aus, das ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Die kalkhaltigen Lössböden, besonders in den Lagen Klausenberg und an der Ludwigshöher Rheinfront, sorgen für die charakteristische Geschmeidigkeit und Kraft der Weine.

Die Weinbergslagen des Weinguts Hemer

Das Weingut Hemer bewirtschaftet mehrere erstklassige Weinbergslagen:

• Abenheimer Klausenberg: Diese Lage bietet dank der kalkhaltigen Lössböden optimale Bedingungen für geschmeidige und kraftvolle Aromen.
• Ludwigshöher Rheinfront: In den sonnendurchfluteten Hanglagen mit kalkhaltigen Lössböden entstehen besonders expressive Weine.

Vielfalt der Rebsorten im Weingut Hemer

Das Weingut Hemer kultiviert eine breite Auswahl an Rebsorten, darunter:

• Riesling
• Silvaner
• Chardonnay
• Weißer Burgunder
• Grauer Burgunder
• Merlot
• Cabernet Franc
• Portugieser

Weinbereitung im Weingut Hemer: Harmonische Verbindung von Tradition und Moderne

Die Weinbereitung im Weingut Hemer vereint traditionelle Verfahren mit modernen Techniken:

• Weißweine: Schonende Pressung und temperaturgeregelte Gärung im Edelstahltank bewahren die Frische und Aromatik der Weine.
• Rotweine: Sie reifen in großen Holzfässern, wobei die Premiumweine bis zu 24 Monate in Barrique ausgebaut werden und dadurch Komplexität und Tiefe gewinnen.

Stilistik und Weinlinien des Weinguts Hemer

Die Weine des Weinguts Hemer überzeugen durch ihre Geschmeidigkeit und Kraft. Die Klassifizierung erfolgt über ein Sternesystem:

1. 1 Stern: Fruchtige, unkomplizierte Gutsweine, wie der spritzige Silvaner oder der erdbeerige und leicht pfeffrige Portugieser.
2. 2 Sterne: Kabinett- und Spätlese-Qualitäten, darunter der elegante Chardonnay mit dem Aroma von frischem Brot und der nachhaltige Merlot mit Noten von grünem Paprika.
3. 3 Sterne: Premiumweine, wie der fein schmelzige Riesling von alten Reben aus dem "Abenheimer Klausenberg" oder die harmonisch-füllige Cuvée Charlotte.

Auszeichnungen und Anerkennungen für das Weingut Hemer

Das Weingut Hemer erhielt zahlreiche Auszeichnungen für seine herausragenden Weine:

• EcoWinner 2023: 2019 Cuvée Charlotte VIII Rotwein und 2020 RAW – Weißer Burgunder.
• Vinum Award 2023: 2020 Ludwigshöher Riesling trocken und 2021 Abenheimer Riesling trocken.
• Savoir Vivre – Großer Rosé Wettbewerb 2023: 2021 Cabernet Franc Rosé de Noir.
• Eichelmann 2023: Bewertung als "Sehr gutes Weingut" mit 2,5 Sternen.