Château Fabre Gasparets

Château Fabre Gasparets - Der Anfang der Fabre-Geschichte

Das Château Fabre Gasparets liegt in Boutenac in der Appellation Corbières an der Mittelmeerküste Frankreichs ist die Heimat der Winzerfamilie Fabre. Das Gut besitzt seit 2005 eine Cru Classé-Einstufung.

Terroir von Château Fabre Gasparets

Das Gut liegt auf Hügeln aus dem Miozän, am Anfang des Massivs von Corbières. Das Terroir von Fabre Gasparets bietet außergewöhnliche Böden für den Anbau von Carignan- und Mourvèdre-Trauben. Auf dem ältesten Weinberg, gepflanzt im Jahr 1934, steht eine romanische Kapelle, welche dem Berg einen romantischen Touch verleiht. Die Zeit steht still und nur die alten Steine sind Zeugen des Alterns der Reben. Dieses einzigartige, dicht verwurzelte Terroir bringt intensive und außerordentlich feine Weine hervor.

Das Klima in Boutenac

Château Fabre Gasparets liegt im sogenannten Goldenen Dreieck von Corbières-Boutenac, welches sich über 10 Gemeinden erstreckt. Die Böden bestehen hauptsächlich aus sandigem Kies mit Kalkeinlagerungen aus dem Miozän. Das Wetter in Corbières wird zwar durch das Mittelmeer geprägt, allerdings liegt zwischen Château Fabre Gasparets und der See ein Bergmassiv, welches für die Wolken eine natürliche Barriere darstellt. Durch den schmalen Taleingang wird der Seewind kanalisiert, bläst so stark durch das Tal und sorgt für Abkühlung.

Die Weine von Château Fabre Gasparets

Auch wenn der Boden recht trocken und das Klima harsch ist, gelingt es der Familie Fabre doch jedes Jahr wieder, wunderbar balancierte Weine zu erzeugen. 6 verschiedene werden bereits auf dem Gut produziert:

• Château Fabre Gasparets - der Grand Cru Hauptwein
• Le Camin, Les Amouries, La Serre - Weine von Einzellagen des Guts
• Le G de Gasparets, Les 3 André - die verstärkten Weine von Gasparets