3er Vorteils-Weinpaket - Fleur de d'Artagnan Blanc - Plaimont

In der Nase offenbart dieser Plaimont Weißwein eine Vielzahl von Aromen wie Jasmin, Linden, Akazien, Orangeblüte und Zitrone.

Der Wein besticht durch ein elegant trockenes Geschmacksprofil und wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Wie man es bei einem Qualitätswein erwarten würde, fasziniert dieser Franzose trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt nicht zwingend Zucker. Am Gaumen zeigt sich dieser leichte und lebendige Weißwein leicht und facettenreich. Im Abgang überrascht dieser jugendliche Wein aus der Weinregion Gascogne mit einer bemerkenswerten Länge, während erneut Anklänge an Jasmin und Kumquat auftreten. Im Nachklang kommen zudem mineralische Noten der von Sand und Kalkstein geprägten Böden zum Vorschein.

Vinifikation des 3er Vorteils-Weinpakets von Plaimont

Das elegante 3er Vorteils-Weinpaket aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Colombard und Ugni Blanc vinifiziert wurde. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in der Gascogne, wo die Reben ihre Wurzeln tief in Sand- und Kalksteinböden verankern. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung hat sich der 3er Vorteils-Weinpaket für einige Monate auf der Feinhefe harmonisiert.

Speiseempfehlung für das 3er Vorteils-Weinpaket von Plaimont

Dieser französische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kokos-Limetten-Fischcurry oder einem Gemüsetopf mit Pesto.

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