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91
Punkte
I Vini di Veronelli
4
Trauben
Bibenda (Duemilavini)
2
Gläser
Gambero Rosso
91
Punkte
Robert M. Parker
91
Punkte
Wine Spectator

Winkl Sauvignon Blanc Alto Adige Terlaner DOC 2020 - Cantina Terlan

Vino bianco Italia Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
18,90 €
0.75 l (25,20 € * / 1 l)

incl. IVA, piú spese di spedizione

70011-IT-WW-SB-0002-13
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Winkl Sauvignon Blanc Alto Adige Terlaner DOC 2020 - Cantina Terlan
18,90 €
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Ulteriori informazioni

Il Winkl Sauvignon Alto Adige/Südtirol Terlaner DOC della Cantina Terlan brilla in un giallo paglierino intenso con un delicato riflesso verde nel bicchiere. Un bouquet enormemente fruttato si dispiega con aromi di albicocche, mandarini e frutto della passione, sostenuti da fiori di sambuco, ortica e menta.
L'impressione fruttata si riconosce anche al palato ed è accompagnata da una bella acidità, corposa e saporita. Questo vino bianco altoatesino è particolarmente convincente per la sua struttura elegante. Il lungo finale è caratterizzato da un riverbero minerale e allo stesso tempo ricco di aromi.

Vinificazione del Winkl Sauvignon Alto Adige Terlaner DOC della Cantina Terlan

Questo Sauvignon Blanc monovarietale è stato coltivato e vinificato con successo nella regione vinicola DOC intorno a Terlano dal 1956.

Le uve sono raccolte e selezionate a mano, la pressatura delle uve intere è seguita da una chiarificazione naturale del mosto per decantazione. Il mosto viene poi fatto fermentare lentamente e a temperatura controllata in vasche d'acciaio, poi invecchiato sulle fecce fini per 5-7 mesi, 80% in vasche d'acciaio, 20% in grandi botti di legno. Un mese prima dell'imbottigliamento, si forma la cuvée dei due vini.

Raccomandazione per il cibo per la Cantina Terlan Winkl Sauvignon Alto Adige Terlaner DOC

Godetevi questo vino bianco secco dell'Alto Adige con salmerino su asparagi bianchi, carpaccio di tonno e salmone affumicato, trota o con formaggio di capra giovane.

Premi per il Winkl Sauvignon Alto Adige Terlaner DOC della Cantina Terlan

  • Gambero Rosso: 2 bicchieri per il 2016 e il 2017
  • James Suckling: 92 punti per il 2016
  • Bibenda: 4 uve per il 2016 e il 2017
  • I Vini di Veronelli: 90 punti per il 2016; 91 punti per il 2017
  • Wine Spectator: 92 punti per il 2016; 91 punti per il 2017
PROFILO
Tipo di prodotto: Vino
Tipo di vino: Vino bianco
Colore: bianco
Livello di aciditá in g/l: 6,3
Zuccheri residui in g/l: 1,8
Gusto: secco
Paese: Italia
Regione: Trentino-Alto Adige (IT)
Indicazione geografica: Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Occasione e tema: festa di famiglia , vino primavera , Regalo per buoni amici , sorpresa per gli intenditori , Regalo per i clienti , Cena romantica , vino estivo , San Valentino
Vinificazione: serbatoio in acciaio inox , grande legno
Uvaggio: Sauvignon Blanc
Annata: 2020
Denominazione: DOC Denominazione di origine controllata
Premi: I Vini di Veronelli - 91 Punti , Bibenda (Duemilavini) - 4 Grappoli , Gambero Rosso - 2 bicchieri , Wine Advocate Robert M. Parker - 91 Punti , Wine Spectator - 91 Punti
Terreno e ubicazione particolare: sabbia
Raccolta: Vendemmia manuale
Affinamento: sur lie
Durata della vinificazione in mesi: 7
Aromi: Drupacee , Frutti tropicali , fiori , vegetale
Struttura: fresco , si scioglie in bocca , corposo
Retrogusto: prolungato
Temperatura ottimale di somministrazione in °C: 11 - 13
Stile: classico
Abbinamenti cibo-vino: Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese , Cibi piccanti-speziati
Bicchiere consigliato: Bicchiere da vino bianco
Design della bottiglia: bottiglia da Pinot , classico
Formato della bottiglia in L: 0,75
Tipo di chiusura: Tappo di sughero
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata: 4
Gradazione alc. %: 13,5
Allergeni e ingredienti: contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore: Cantina Terlan - Silberleitenweg 7 - 39018 Terlan - Italien
Recensioni

schneller Versand sehr gute wein

| 01/ott/2020
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