Vittorio Moretti Riserva Extra Brut Franciacorta DOCG - Bellavista

Il Vittorio Moretti Riserva Extra Brut Franciacorta di Bellavista in Lombardia si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato brillante. Il perlage di questo Franciacorta brilla nel bicchiere ed è estremamente fine, elegante e duraturo. Anche questo Franciacorta lusinga l'occhio con i suoi riflessi Se si dà un po' d'aria facendolo roteare, questo Franciacorta è caratterizzato da una meravigliosa brillantezza che lo fa danzare vividamente nel bicchiere. Il bouquet del Franciacorta lombardo incanta con aromi di prugna, pompelmo rosa, lavanda e rosa. Se si va oltre i sapori, si aggiungono cioccolato fondente, tè nero e cannella.

Il Vittorio Moretti Riserva Extra Brut Franciacorta di Bellavista è ideale per tutti gli intenditori di vino che amano il minor residuo zuccherino possibile nel loro vino. Tuttavia, non è mai austero o fragile, ma rotondo e morbido. Questo Franciacorta fresco e leggero ha un passo leggero e sfaccettato al palato. Il finale di questo Franciacorta maturo della regione vinicola lombarda, più precisamente del Franciacorta DOCG, è accattivante con un bel retrogusto.

Vinificazione del Bellavista Vittorio Moretti Riserva Extra Brut Franciacorta

La base per l'elegante Vittorio Moretti Riserva Extra Brut Franciacorta della Lombardia sono le uve del vitigno Chardonnay. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e accuratamente pressate. I vini base vengono poi fatti fermentare.

Consigli per la tavola per il Vittorio Moretti Riserva Extra Brut Franciacorta di Bellavista

Si consiglia di bere questo Franciacorta d'Italia moderatamente fresco a 11 - 13°C come accompagnamento a un'omelette con salmone e finocchi, a un'insalata di indivia fruttata o a una trota fritta con pera allo zenzero.

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