Bardolino

Bardolino - un piacere frizzante

Già gli Asburgo amavano riempire i loro bicchieri con questo vino rosso secco. L'esatta descrizione del vino Bardolino recita come segue: Il succo d'uva fruttato affascina con il suo colore rosso rubino. Ottenuto dai vitigni Corvina, Veronese e Rondinella, il Bardolino dispiega un aroma tra ciliegia, amarena, fragola, lampone e note di ribes. Il bouquet è completato da un finale lungo e speziato. Bevuto giovane, il vino secco Bardolino è un piacere pungente in qualsiasi momento dell'anno.

Origine del vino Bardolino

La leggerezza riflette l'origine del vino Bardolino. Terreni morenici calcarei e sassosi danno al vino rosso mineralità. Il clima variegato del Lago di Garda, con venti freschi e sole caldo, crea condizioni perfette per la maturazione delle uve. Oltre al comune che dà il nome, il vino Bardolino Italia è coltivato nella zona tra i comuni di Affi, Cavaion, Costermano, Garda e Lazise. Lungo la strada del vino del lago di Garda - conosciuta come la Strada del Vino - ci sono oltre 40 cantine dedicate alla produzione del Bardolino. Il loro comune amore per il vino culmina in un festival annuale, la "Festa dell'Uva e del Vino", che attira più di 100.000 visitatori nell'idilliaca Bardolino ogni anno dalla fine di settembre all'inizio di ottobre. In mezzo al trambusto colorato delle passeggiate sulla spiaggia di Punta Mirabello e Punta Cornicello, la gente beve, mangia, festeggia e naturalmente parla di shopping a proprio piacimento. La star della "Festa dell'Uva e del Vino" è, non è difficile da indovinare, nient'altro che il vino Bardolino.

Livelli di qualità del Bardolino

Il vino italiano è prodotto nei livelli di qualità DOC e DOCG. Il vino Bardolino DOC - coltivato, pigiato e imbottigliato nella zona centrale tra i comuni di Bardolino, Lazise, Affi, Garda, Costermano e Cavaion - può anche essere chiamato "Bardolino classico". La sua gradazione minima è di 10,5 % vol. La variante di potenza del bevibile "Bardolino classico" è il Bardolino "Superiore" con sigillo DOCG. Le gocce di questo tipo devono avere una gradazione minima del 12,5% ed essere maturate per almeno un anno.

Le annate 2012, 2013 e 2014 sono interessanti vini Bardolino. A parte la piccola quantità di rese, la qualità del vino Bardolino ha raggiunto alte valutazioni soprattutto nel 2014. Se si crede alla guida dei vini italiani "Gambero Rosso", il miglior vino Bardolino di questa annata è venuto dall'azienda Le Vigne di San Pietro a Sommacampagna, al margine sud-est della DOC Bardolino, che ha ricevuto il premio "Tre Bicchieri". Tuttavia, un buon vino rosso Bardolino non ha necessariamente bisogno di un premio. La finezza della bevanda sta semplicemente in piedi da sola.

Vino rosso Bardolino: consigli di consumo, conservazione e durata

Brevemente decantato, ad una temperatura di bevuta di 14 a 16 gradi, il noto vino rosso Bardolino fa un meraviglioso accompagnamento a piatti di carne leggeri, pizza, pasta o piccoli spuntini per in mezzo. Può essere conservato fino a 4 anni in stanze asciutte, buie e ben ventilate. Tuttavia, per il miglior gusto del vino Bardolino, si raccomanda di consumarlo nei primi due anni dopo l'imbottigliamento.

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Per poter godere di questo vino di qualità , non c'è bisogno di guidare prima fino al Gardasee. Fino al prossimo viaggio di vacanza al sud puoi ordinare il tuo vino rosso Bardolino comodamente nella nostra enoteca online . Non solo beneficerete di un vasto assortimento, garanzia di sughero, acquisto sicuro, spedizione veloce e consegna rapida, ma anche di vantaggi come l'acquisto in conto dal primo ordine e molte altre opzioni di pagamento.

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