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I vini dei vigneti Pfaffmann

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Il vino Pfaffmann - è un nome familiare nel Palatinato. Il più noto è certamente Karl Pfaffmannche ha iniziato la famosa cantina con il Pfaffen sull'etichetta. Oggi, è gestita da suo figlio Markus, che crea vini sia sotto il nome del padre che come Markus Pfaffmann Crea vini. Non meno famosi sono i migliori produttori di vino come Tina Pfaffmann o il viticoltore biologico Heinz Pfaffmann e l'enologo Thomas Pfaffmann, tutti con sede a Landau e dintorni nel Palatinato.

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MP Grüner Silvaner trocken 2021 - Markus Pfaffmann
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SEA CHANGE Riesling trocken 2020 - Tina Pfaffmann
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Steingut Riesling trocken 2020 - Tina Pfaffmann
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Pauline Grauburgunder Réserve 2021 - Karl Pfaffmann
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Walsheimer Silberberg Selection Grauburgunder 2021 - Karl Pfaffmann
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Rosé Rosé Rosé trocken 2021 - Markus Pfaffmann
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Secco Weiss - Tina Pfaffmann
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Pink Vineyard trocken 2021 - Karl Pfaffmann
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Riesling Sekt trocken - Karl Pfaffmann
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Chardonnay Sekt brut 2019 - Karl Pfaffmann
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Pfaffmann steht für Wein, wie kaum ein anderer Name in der Pfalz. Auch wenn es noch Pfaffmann Weingüter in Württemberg oder auch in anderen deutschen Weinbauregionen gibt, so liegt doch das Zentrum der Pfaffmann Weingüter in der Pfalz und hier zwischen Landau und Neustadt an der Weinstraße. Zu den absoluten Pionieren gehörte hier Karl Pfaffmann, der nach dem 2. Weltkrieg mehr wollte, als einfach nur Trauben zu liefern und günstigen Fasswein zu produzieren. Karl Pfaffmann füllte 1955 den ersten Flaschenwein ab und arbeitete damit einem Trend entgegen, der in den 70er Jahren Höhepunkt erreichte.

Gegen die Massenproduktion - Pfaffmann Gutsabfüllung

Die Krise des Weinbaus in der Pfalz erreichte in den 70er Jahren einen Höhepunkt, ebenso die Menge billiger, charakterloser Massenweine, die den Ruf der Pfalz nachhaltig schädigten und viele Winzer in den Ruin trieben. Winzer wie Heinz oder auch Karl Pfaffmann waren es, die nicht wie viele an Pfälzer Genossenschaften verkauften, sondern ihren eigenen Pfälzer Wein machten, ihren eigenen Stil entwickelten.

Die Pfaffmann Jugend führt das Erbe fort

Egal ob man sich das Weingut Karl Pfaffmann ansieht, oder zu Tina Pfaffmann nach Frankweiler schaut - die Jungen führen das Erbe weiter. Da ist zum Beispiel Markus Pfaffmann, der das väterliche Weingut Karl Pfaffmann voranbringt und unter dem Label "MP" auch Weine unter eigenem Namen erzeugt.

Auch Tina Pfaffmann führt das elterliche Weingut bereits in 4. Generation und begann pünktlich mit 16 Jahren ihre Winzerlehre. Mittlerweile gilt die 37-jährige als einer der prominentesten Pfaffmänner und konnte ihre Weine bereits Thomas Gottschalk und anderen Prominenten live kredenzen.

 

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