Vino francese, vino dalla Francia

Il tour de vin

Dalla Champagne a nord, attraverso gli affluenti della Loira, lungo il Rodano, fino alla Provenza sulle rive del Mediterraneo. Un tour della Francia diventa inevitabilmente un tour del vino. In più di 300 regioni viticole, si applica la filosofia francese del vino; l'uomo è responsabile dell'alta qualità del vino, del carattere autentico del suolo, del clima, della cultura del vino della Francia. Il risultato di questa armonia sono vini rossi, bianchi, rosati, champagne e crémant che non sono secondi a nessuno. Variegata come la cucina francese, c'è una goccia adatta ad ogni buongustaio. Dio, intenditore, romano o epicureo - in Francia tutti troveranno vini pregiati in abbondanza.

L'Italia può produrre più vino in termini di quantità, la Spagna può avere una superficie di coltivazione maggiore, ma la Francia rimane senza dubbio il paese vinicolo più importante del mondo. Una gamma diversificata di rossi potenti, bianchi delicati e spumanti celebrativi per un piacere autentico sono prodotti su circa 900.000 ettari, ogni singolo metro quadrato riservato alle migliori uve del mondo. Cuvée, assemblage, barrique, bouquet, Chardonnay, Merlot, Cabernet - i francesi non avranno inventato il vino, ma hanno lasciato il segno nel mondo del vino. Giustamente e per la gioia di ogni bevitore di vino.

Terroir - filosofia francese del vino

Il vino esprime la terra su cui crescono le viti. Terreno di ardesia, di argilla o di scheletro, estati lunghe, precipitazioni più lunghe, un fiume ai piedi del vigneto scosceso, una foresta protettiva che tiene lontano il vento, la vicinanza del mare - i fattori che entrano nel termine terroir sono numerosi e non sempre chiari. Ma la cosa principale è che i vitigni nobili sulle aree di coltivazione possono fare qualcosa con il terroir, perché il vino finale dovrebbe essere un'espressione di questo. Con ogni sorso di un vino francese, si prende anche un pezzo di Francia. Lontano dall'uomo, dalla cantina e dalla denominazione - semplicemente il gusto puro direttamente dal terroir.

Il suolo da solo, tuttavia, non fa un vino francese. Per questo, i vitigni autoctoni crescono splendidamente ed estesamente sui favolosi siti della Francia. Molti vitigni sono ben noti, alcuni sono ancora un consiglio da insider, alcuni sono quasi sconosciuti e tutti sono una parte orgogliosa della diversità.

I vitigni più comuni per il vino rosso francese

• Cabernet Franc
• Merlot
• Pinot Nero
• Cabernet Sauvignon
• Syrah
• Cinsault
• Tannat
• Gamay
• Grenache
• Malbec

I vitigni più comuni per il vino bianco francese

• Chardonnay
• Sauvignon Blanc
• Aligoté
• Muscadelle
• Auxerrois
• Pinot grigio
• Pinot Bianco
• Chenin Blanc
• Gewürztraminer
• Pinot Grigio

Regioni di coltivazione della Francia

Rodano

La valle del Rodano, composta dalle zone nord e sud, è considerata la più antica regione viticola della Francia. I Romani vi spinsero già la viticoltura su grande scala. Questo non è cambiato fino ad oggi. Sui ripidi pendii che salgono sulla riva sinistra e destra del Rodano, si producono potenti vini rossi da Syrah e Grenache. Nella parte meridionale del Rodano, che è un po' più piatta e sente la vicinanza del Mediterraneo, la Grenache è il vitigno dominante, seguito dal Syrah. I vini rossi della regione vinicola del Rodano sono noti per il loro alto contenuto alcolico e gli aromi di erbe speziate con una struttura acida leggera.

Champagne

La regione viticola più settentrionale per il vino francese di qualità è, insieme a Bordeaux, probabilmente la più conosciuta allo stesso tempo. Lo champagne, richiesto in tutto il mondo, ha messo la regione sulla mappa e oggi gode di uno status quasi leggendario. Dal momento che il termine champagne e il méthode champenoise sono stati protetti legalmente, il successo perlaceo da esportazione può essere trovato solo nella Champagne - tutti gli altri vini spumanti francesi portano il nome Crémant. Per soddisfare la crescente domanda di vino spumante, i viticoltori hanno costantemente ampliato i vigneti. Principalmente con i vitigni approvati per lo Champagne, Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.

Alsazia

Non si può negare all'Alsazia le sue influenze tedesche. Perché anche il Riesling ha trovato qui una casa confortevole. Un po' più alcolico, un po' meno acido - il Riesling in francese produce anche vini di classe mondiale. Gewürztraminer, Pinot grigio, Pinot bianco, Muskateller e Silvaner, così come il Crémant d'Alsace, testimoniano l'alta qualità della regione di coltivazione tra Strasburgo e Mulhouse. Protetti dalle montagne dei Vosgi e benedetti da altrettante ore di sole come nel Badener Land, i vini francesi prevalentemente bianchi si esprimono a volte snelli, a volte potenti, ma sempre indimenticabili.

Borgogna

La Borgogna, con il suo grande nome e i suoi grandi siti, si è vinificata al top della viticoltura mondiale. La miscela di clima equilibrato e di terreni ideali permette ai vitigni precoci Chardonnay, Gamay e Pinot Noir di prosperare magnificamente. I famosi vigneti Grand Cru come la Côte d'Or o la Côte de Nuits producono ancora vini bianchi e rossi di alta qualità, ma si perdono quasi nella situazione confusa della Borgogna. Innumerevoli viticoltori si dividono i circa 24.000 ettari di vigneti, per cui alcuni vigneti sono divisi in centinaia di parcelle. Ma anche se un viticoltore possiede solo pochi metri quadrati di vigneti, la cura è sempre alta, il prodotto nobile, il gusto perfetto.

Bordeaux

La regione vinicola di Bordeaux non è solo la più grande della Francia, ma anche il fiore all'occhiello del vino francese di qualità. Negli oltre 3000 châteaux, sparsi sul lato sinistro e destro della Gironda, si producono vini rossi corposi e strutturalmente ricchi e alcuni vini bianchi fini, tipicamente cuvées di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec e Petit Verdot. Fedele al motto più piccolo è più fine, Bordeaux regola le sue denominazioni in base alla dimensione del sito. I vini di Bordeaux Supérieur, Médoc o Entre-Deux-Mers hanno certamente due cose in comune: provengono da uno château e sono considerati l'optimum per un vino opulento.

Provenza

Nel paradiso delle vacanze dei francesi, lo stato d'animo è solitamente di festa e di vita decelerata. La specialità della Provenza si inserisce in questo quadro. Il vino rosé è il numero uno indiscusso qui. Fino all'80% del vino del dipartimento meridionale brilla di rosa, il rosé. La maggior parte delle bottiglie non lascia nemmeno la regione, ma viene consumata dagli stessi francesi. Il valore è alto, così come la qualità della viticoltura. Le uve Syrah sono in gran parte responsabili del fruttato vino rosato francese, ma anche Grenache, Tibouren, Cinsaut e Mourvèdre trovano la loro strada nelle cantine.

Roussillon

Al confine con la Catalogna si trova la regione vinicola del Roussillon, che è diventata famosa per i suoi Vin Doux Naturels dolci e fortificati. Ma oggi sempre più viticoltori si dedicano alla produzione di vino bianco, rosato e rosso. Con discreto successo. Il Carignan è considerato la varietà principale a livello locale, sostenuto da Grenache, Cinsault, Mourvèdre e Syrah per le varietà rosse e Grenache Blanc, Torbato e Macabeo per le varietà bianche.

Il sistema di qualità francese

La legge sul vino, in vigore dal 2009, divide i vini francesi in 3 categorie di qualità in base all'origine del vino. Si potrebbe semplicisticamente affermare che più precisamente la posizione delle vigne è dichiarata sull'etichetta, migliore è il vino. Ciò che prima si chiamava AOC, VDQS e Vin de Table ora porta le abbreviazioni AOP, IGP e Vin de France.

AOP Appellation d'Origine Protégée

I vini con lo status di AOP provengono sempre da una specifica denominazione e devono soddisfare o superare i requisiti di quella denominazione. Questi includono i dettagli del comune a cui la parcella di viti originali è conteggiata, i vitigni autorizzati, la densità delle piante, la resa di base per ettaro, i requisiti di etichettatura secondo la legge UE e il contenuto di alcol. Solo quando il vino soddisfa tutti i criteri può considerarsi un vino AOP. In Francia, la maggior parte dei vini, quasi il 40% della resa totale, appartiene al livello di qualità più alto.

IGP Indicazione geografica protetta

I vini con lo status di IGP sono anche soggetti ai criteri della legge europea sul vino, come la resa, il contenuto di alcol e il vitigno, ma permettono al viticoltore una certa libertà nella produzione. Inoltre, i vini devono provenire da una sola regione.

Vin de France

I vini senza indicazione d'origine contano come Vin de France, il termine corrente per i vini da tavola francesi. Spesso una cuvée di vini diversi e di origini diverse è vinificata per commercializzare un gusto e una qualità coerenti sotto lo status di Vin de France. Secondo i nuovi regolamenti, la bottiglia è autorizzata a nominare l'annata e il vitigno sull'etichetta.

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Vini bianchi francesi

Nel secondo paese vinicolo più grande del mondo, Ilvino bianco francese appartiene a un pasto gustoso come per altre persone il bicchiere d'acqua. I francesi sanno cosa rende la vita piacevole: vino bianco francese, dal dolce al secco, buona musica, buona conversazione e umorismo.  Top vino bianco francese non deve necessariamente essere quello della convivialità. In Francia, può anche essere un cosiddetto vino da tavola, che è doppiamente buono in compagnia. Su VINELLO è possibile acquistare tali vini così come i migliori vini bianchi dalla Francia online!

Vino bianco francese - più che buon gusto

Il vino bianco francese offre più di un buon gusto: riunisce ciò che prima era estraneo l'uno all'altro! Ti piacerebbe conoscere meglio i tuoi nuovi vicini o colleghi? Durante una degustazione privata di vini questo può essere fatto meravigliosamente! Il vino bianco non solo scioglie la lingua, ma avvicina anche persone che non si conoscono. Non dovete far ubriacare i vostri ospiti, ma solo fornire loro un'atmosfera informale. Create l'atmosfera con deliziosi spuntini e vino bianco francese - dolce, secco o semi-secco. Non importa il gusto. Un vino bianco francese ravviverà l'atmosfera di qualsiasi riunione.

Vini bianchi francesi dai migliori vitigni

In Francia, il vino è coltivato praticamente ovunque. Attualmente, ci sono circa 136 varietà di uva registrate che sono di immensa importanza per la produzione di vino del paese. Questi includono varietà di uve bianche ugualmente coltivate da cui si ricava il miglior vino bianco francese. Alcuni dei più importanti vitigni bianchi di Francia sono:

• Chardonnay
• Melone di Borgogna
• Sauvignon Blanc
• Sémillon (il vitigno bianco più importante in Francia)
• Ugni Blanc (una delle più antiche varietà di vino bianco, chiamato anche Trebbiano o Trebbiano Toscano e molto produttivo)

Raccomandazione di vino bianco Vinellos dalla Francia

Vuoi comprare un vino bianco secco dalla Valle della Loira da abbinare a piatti di pesce, frutti di mare e verdure gratinate? Il Sauvignon Blanc del Domaine de la Foliette è il vino bianco consigliato da Vinello in Francia. Un vino estivo di colore giallo chiaro che emana una vivace freschezza, profuma di fieno e sa leggermente di pompelmo.

Vino bianco di Francia e i suoi livelli di qualità

I viticoltori francesi l'hanno scritto sulle loro botti di vino (simbolicamente, ovviamente) per produrre un vino bianco di alta qualità che soddisfi tutte le norme di qualità. Questi sono straordinariamente alti in Francia.

Vini rossi di prima classe   e vini bianchi di Francia, provenienti da una regione viticola specifica, da un vigneto o da una parcella, sono etichettati AOP (Appellation d'Origine Protégée). Nella sua cantina conserva del vino bianco francese che porta la denominazione di qualità AOC? Allora si può supporre che si tratti di vino di qualità da coltivazione controllata, che ha già qualche anno "sulla gobba". 

Il vino bianco francese e le sue annate

Cosa distingue un eccellente vino francese   ? A parte il colore, l'aroma, il bouquet e il gusto? Gli specialisti del vino pensano: L'annata determina "top o flop"! Un vino bianco d'annata raccomandabile dalla Francia è il secco Château de Beaucastel AOC Châteauneuf du Pape Blanc 2014. Potete acquistare il brillante vino fermo (cantina Famille Perrin, Valle del Rodano meridionale) online nella nostra enoteca   .

Vini bianchi francesi: consigli su cibi e bevande

Se compri un vino bianco dalla Francia a Vinello, non deve essere bevuto né troppo caldo né troppo freddo. La temperatura ottimale di consumo per i vini bianchi molto secchi e aromatici è tra 8° e 10° Celsius. Lo stesso vale per Champagne. I grandi vini bianchi francesi sviluppano il loro aroma a 11°-13° C.

Festa estiva con molti ospiti in programma, ma i bicchieri di vino bianco non sono sufficienti? Vinello ti aiuta ad uscire dall'imbarazzo: abbiamo i bicchieri da vino perfetti per ogni vino!

Comprare vino bianco francese online su Vinello

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Vino rosato francese - vacanze per i bevitori di vino

Il vino rosato francese non è più niente di speciale - ma è semplicemente speciale. Non è un vino estivo, non è un aperitivo, non è un vino per occasioni speciali. Il vino rosato fa parte a pieno titolo dei vini di Francia, se non di più. Dalla Provenza alla Loira, i francesi apprezzano il carattere fresco dei vini rosati - in qualsiasi momento del giorno e dell'anno. A volte con ghiaccio, a volte come cuvée, a volte così o così - il vino rosato è informale, aperto a tutti e semplicemente delizioso. Prenditi una vacanza dal vino bianco e rosso e concediti un sorso di leggerezza francese.

Rosé francese dall'inizio alla fine

Pochi paesi sono associati al rosé come La Grande Nation. Come il più grande produttore, importatore e consumatore, il vino dal colore rosa al salmone è in cima alla lista dei desideri, soprattutto per i francesi. E se le leggende che circondano l'enologia e la cucina francese sono vere, che altro c'è da dire? Il vino rosé francese deve essere semplicemente buono. E ciò che conta di più del rosé è conosciuto meglio da coloro che lo godono ogni giorno. Tradizionalmente e accuratamente vinificato, ogni vino rosato francese testimonia il terroir della Francia e i nobili vitigni del paese. Syrah, Cinsault, Grenache, Gamay, Mourvèdre e Tannat, per nominarne alcuni, danno al rosé francese una ricchezza di aromi, accenti e sapori. Note di fragole mature, ciliegie, frutti di bosco, rose nobili ed erbe aromatiche così come agrumi piccanti sono molto attraenti. Un corpo elegantemente strutturato e un piacevole gioco acido completano il vino rosato di tutta la Francia. Ne hai voglia? Allora sfogliate la nostra raffinata selezione delle più rinomate regioni di coltivazione riservate al vino rosato.

Rosé francese da cima a fondo

La Provenza è senza dubbio il centro del vino rosato. Tra la lavanda e il Mediterraneo, su terreni calcarei e sotto il sole caldo, Syrah, Mourvèdre e Grenache prosperano e si riempiono di energia, che si trasferisce completamente nel vino rosato rinfrescante e aromatico. Non c'è da meravigliarsi, la Provenza è considerata dai francesi come la regione di vacanza di tutti, perché lì si può gustare bene. Ma anche i vigneti sui pendii della Loira e del Rodano hanno una grande parte nella popolarità dei vini rosati francesi. In particolare il Tavel del Rodano è considerato dagli intenditori come un piacere rosato assoluto con una vera potenza sotto il cofano, rispettivamente il tappo. E anche la Linguadoca, la Guascogna e il Bordeaux sono da tempo saliti sul carrozzone. Non importa in quale angolo viaggi, ovunque si festeggia con occhiali rosa.

Rosé francese da davanti a dietro

Il vino rosato di Francia è tanto diverso quanto i vini rossi e bianchi del nostro venerato quartiere. Il piacere di bere in rosa liquida arriva qui in versione secca, dolce, amabile e a volte frizzante nel bicchiere. Seducenti aromi fruttati annunciano il gusto corposo e succoso, mentre l'acidità rinfrescante gioca sul palato. In Francia, la struttura duttile si presenta spesso in toni rossi brillanti, il risultato del processo di saignée, o estrazione del succo. La sola colorazione animata fa venire voglia di godersi un bicchiere di vino rosé francese ghiacciato. Scoprite la varietà in cui si esprime la voglia di vivere. Vino rosato dalla Francia al VINELLO - c'est la vie rose!

La nostra raccomandazione VINELLO

Horgelus Rosé Côtes de Gascogne IGP - Domaine Horgelus

Fresco, giovane e accessibile - il rosa salmone Horgelus Rosé Côtes de Gascogne incanta con una miscela elegante di Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat. Il ricco bouquet regala al naso distinti frutti di bosco, agrumi e ribes nero. Aromi succosi che accompagnano la strada fino al finale fresco. Un piacere a tutto tondo e senza complicazioni da Domaine Horgelus, ideale per i barbecue e tutti i tipi di occasioni che danno molto valore a un'atmosfera informale. Per le feste illustri, vi offriamo l'Horgelus Rosé in una generosa ed economica confezione di vino, in modo che il Rosé possa correre in abbondanza.

Vino Rosé francese comprare a buon mercato online

Concediti una spensierata goccia di vino rosé francese e vivi una spensierata allegria festiva in un abito rosa. Direttamente dal paese con il maggior consumo di rosé, abbiamo potuto salvare alcune bottiglie per voi. Ordina online i tuoi vini rosati dalla Francia e usa la nostra consegna assicurata e a basso impatto ambientale. Salutare amichevolmente il postino, aprire il pacchetto, mettere il vino rosato in un luogo fresco e dopo qualche ora la vacanza può iniziare. Gambe in alto, bottiglia aperta, sorso, sorriso fino alle orecchie - questo è il Rosé di Francia, questo è il Rosé di VINELLO. Comprate del vino rosé francese a buon mercato e godetevelo come si deve.

Vino rosso francese

Il vino rosso francese è sinonimo di tradizione, cultura del bere, gusto e stile di vita! I francesi sono dei veri epicurei. Si dice che bevano vino rosso e grappa come le altre persone bevono acqua. Louis Pasteur, microbiologo e chimico francese, lodò il vino come la "bevanda più sana" ai suoi tempi. Sono sicuro che intendeva un delizioso vino rosso francese.

La Francia è il secondo paese produttore di vino dopo l'Italia. Numerose celebrità in tutto il mondo giurano sul delicato vino rosso di Francia e lo gustano con piacere. Alcuni addirittura lo coltivano da soli. Non tutti hanno la fortuna di essere produttori di vino. Tuttavia, non dovete fare a meno del vino rosso francese. Su Vinello online puoi acquistare deliziosi vini rossi francesi con garanzia di tappo!