Vini cileni - all'altezza
Il vino viene prodotto qui dal 1551, da quando gli spagnoli scoprirono il Sud America. Ma i vini rossi corposi e potenti e i vini bianchi elegantemente rinfrescanti, che vincono premi e riconoscimenti in tutto il mondo, sono un prodotto dei tempi moderni. Ma cosa potrebbe essere il vino del Cile se non il top? Giorni caldi, notti frizzanti, terreni ideali per le viti e climi sfavorevoli per i parassiti, arricchiti da influenze francesi e dalle gelide acque glaciali delle Ande - sapore concentrato, bottiglia dopo bottiglia dalla viticoltura cilena.
Netflix e il vino del Cile
Le altezze elevate, le fresche brezze dell'oceano, le condizioni climatiche uniche - tutto forma e guida il vino cileno. I vini lussureggianti fatti dai nobili vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon blanc, Syrah e la stella segreta Carmèrère sperimentano le condizioni ottimali in Cile per maturare completamente e segnare con freschezza concentrata. Inoltre, le viti in Cile sono protette dalla fillossera, che non si è ancora fatta strada nel lungo paese. Così, ci sono ancora numerose viti senza radici, che erano molto richieste dopo la catastrofe della fillossera in Europa. Le viti reimportate dal Cile hanno talvolta costituito la base della moderna viticoltura europea dopo che la fillossera ha causato danni devastanti. Tuttavia, per eccesso di cautela, le nuove viti in Cile sono innestate per essere resistenti alla fillossera.
Gusto del vino cileno
La posizione isolata si traduce anche in un carattere incomparabile per i migliori vini cileni. Un panno vellutato avvolge i vini rossi, uno floreale i bianchi. Spesso molto alti in alcool, i vini del Cile si esprimono per lo più secchi e semi-secchi. I terreni argillosi gessosi e la terra tagliata forniscono al vino cileno la mineralità, mentre il clima molto fluttuante tra il giorno e la notte concentra gli aromi del paese. Le migliori condizioni per l'uva, ma la maggior parte viene utilizzata per la produzione di Pisco, la bevanda nazionale del Cile.
Regioni vinicole del Cile
Coquimbo
La regione di Coquimbo, nel caldo nord del Cile, è conosciuta per i vini rossi e bianchi pesanti, che godono di condizioni perfette nelle valli tra il deserto di Atacama e l'Oceano Pacifico. Nonostante il clima poco piovoso, le viti non devono fare a meno dell'acqua. Grazie all'irrigazione mirata del suolo molto fertile, le valli sono aree di coltivazione molto produttive per Chardonnay e Sauvignon blanc, che mostrano una freschezza inaspettata.
Valle Centrale
La Valle Central ospita una moltitudine di rinomate regioni vinicole del Cile. Innanzitutto, la Valle del Maipo intorno alla capitale Santiago del Cile è responsabile dell'ascesa della viticoltura cilena. Essendo la più antica zona di coltivazione del vino cileno, i viticoltori brillano con molti anni di esperienza nel trattare i suoli minerali e creare vini fruttati e morbidi. I vigneti qui arrivano fino a 1000 metri sul livello del mare e sono fiancheggiati dalla varietà più coltivata in Cile - il Cabernet Sauvignon. Il resto è costituito da varietà di uva prevalentemente rossa come il Merlot, il Carménère, il Syrah e il Malbec e da alcune varietà bianche come lo Chardonnay, il Semillón e il Sauvignon blanc. I vini della Valle Central sono caratterizzati da una struttura nobile e da una fresca acidità e sono spesso lussureggianti nel carattere - probabilmente influenze dei viticoltori francesi che esplorarono nuovi terroir in Cile a metà del 19° secolo.
Aconcagua
La regione del vino Aconcagua prende il nome dalla montagna più alta delle Ande innevate. L'acqua di fusione alimenta i fiumi che serpeggiano nella regione. Favoriti da due aperture nella Cordillera de la Costa, la catena montuosa lungo la costa cilena, i vigneti sono sollevati dal clima caldo dall'aria fresca del mare. Questo fornisce le condizioni ideali per la viticoltura, che i viticoltori premiano producendo i migliori vini rossi cileni. Dopo i grandi investimenti dei giganti stranieri del vino, anche la Valle de Aconcagua ha avuto un'impennata, che ha fatto conoscere i vini del Cile agli esperti di vino.
La legge cilena sul vino
In Cile non esiste un sistema di qualità, esiste solo un regolamento per le denominazioni d'origine. Denominación de Origen, abbreviato D.O., serve per l'indicazione esatta dell'origine del vino e garantisce di essere stato spremuto da una delle 23 specie permesse per il vino di qualità. Di conseguenza, almeno l'85% del vino deve essere vinificato dall'uva specificata. Lo stesso vale per l'annata e l'origine. Ciò significa che il 25% del vino può provenire da un'annata diversa e il 25% del vino da un'origine diversa. Anche l'aggiunta di zucchero per aumentare il contenuto di alcol è proibita, anche se l'aggiunta di acido è permessa.
La nostra raccomandazione VINELLO
Selezione limitata di Cabernet Sauvignon Carmenère - Montes
Fruttato, complesso e rosso rubino - questo è il vero vino cileno della cantina Montes. I viticoltori combinano le forze del Cabernet Sauvignon e del Carménère in un vino corposo che delizia i sensi con aromi maturi di mora, ciliegia e sambuco. L'esperienza di piacere è completata da note di tabacco, caffè, vaniglia e caramello al burro. Questa interazione armoniosa rende questa cuvée il compagno ideale per piatti di carne sostanziosi e stufati piccanti.
Vini cileni comprare a buon mercato online
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Vino rosso cileno
Serata di vino rosso in programma? Il vino rosso cileno, speziato e fruttato, ha un ottimo sapore e si abbina a molti piatti. Non vogliamo incoraggiarvi a bere troppo vino rosso, ma non c'è assolutamente nulla contro un bicchiere di buon vino rosso del Cile.
Al contrario, ci sono anche studi che suggeriscono la possibilità che vino rosso protegga dagli attacchi di cuore e dalla demenza. Chi vuole credere a questo, può godere di un nobile vino rosso cileno di tanto in tanto anche senza rimorsi. Con moderazione, tutto ciò che ha un buon sapore e risveglia la gioia di vivere è permesso! Nella nostra vinoteca troverete un delizioso vino rosso del Cile, che potrete ordinare online su .
Vino rosso cileno: il gusto al suo meglio!
Il vino rosso del Cile è particolarmente gustoso, fresco e fruttato. Il vino rosso cileno dispiega il suo aroma unico e multistrato dopo aver aperto la bottiglia di vino rosso e risveglia il desiderio di una bella serata con musica accogliente e buon cibo. Il gusto al suo meglio è attestato dai popolari vini rossi del Cile. Quale vino rosso cileno preferisci? Nella nostra enoteca avete molta scelta! Con noi puoi comprare
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Il vino rosso cileno e i suoi vitigni
Il Carménère è una delle varietà di vino rosso cileno a più alta resa. In origine, questo vitigno rosso proviene da una nota regione vinicola francese. Tuttavia, cadde vittima di una brutta piaga della fillossera e quindi quasi si estinse. È una buona cosa che il Carménère abbia trovato le condizioni ottimali per prosperare nelle regioni vinicole del Cile. Così, i piacevoli vini rossi cileni possono essere pressati da questo importante vitigno rosso per la viticoltura.
Altre popolari varietà di vino rosso cileno includono:
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- País
- Syrah
Vuoi un ottimo vino rosso del Cile?
Vi promettiamo il piacere assoluto del vino dalla "terra dei grandi contrasti". La nostra raccomandazione di vino rosso cileno: Gran Crucero Limited Edition 2009 con "sigillo Viña". Un premiato vino rosso cileno di un meraviglioso colore viola, con diversi aromi di frutta, che seduce il naso e rapisce il palato.
I vini rossi cileni e i loro livelli di qualità
Comprare e godere di vino rosso di qualità dal Cile, nessun problema grazie a Vinello! Sappiamo che in Cile si dà molta importanza alla produzione di vini di alta qualità. Non importa se si tratta di vini bianchi o vini rossi.
Il vino rosso cileno è generalmente diviso in tre livelli di qualità:
- Il Cile produce vini bianchi e rossi per il fabbisogno (o consumo) quotidiano della popolazione, chiamati "vini di base".
- Inoltre, alcuni regolamenti si applicano anche a vini cileni per quanto riguarda l'indicazione di origine e la denominazione di origine.
- Il vino rosso cileno di alta qualità si riconosce dalla denominazione "DO" (che sta per "Denominación de Origen").
Il vino rosso cileno e le migliori annate
Quale annata ha prodotto il miglior vino rosso cileno? Persino gli dei ne discuterebbero se aveste a portata di mano una guida delle annate con le più eccezionali annate di vino rosso del Cile. Il vino rosso del Cile ha un sapore divino, non c'è dubbio! Quando si tratta della migliore annata, le opinioni sono molto diverse. Anche gli "irriducibili" conoscitori di vino rosso sono divisi su questo.
Alcuni dicono: più vecchio è il vino rosso cileno, migliore è il suo gusto e il suo aroma. Altri dicono: un vero vino rosso d'annata del Cile è un vino che è disponibile in edizione limitata e costa molto. Vinello dice: Nella nostra enoteca puoi ordinare online il vino rosso cileno d'annata più adatto ai tuoi gusti.
Che sia giovane o vecchio, vino rosso secco o dolce, semi-secco o vino rosso dolce dal Cile: l'importante è che il gusto e il piacere formino un'unità.
Vino rosso del Cile: Raccomandazione di cibi e bevande
Brindiamo all'intimità e al nobile vino rosso del Cile! Che ne dici di un vero vino rosso cileno di culto? Il Casiellero del Diablo secco è un grande piacere per il palato, rosso e fruttato, rotondo e liscio, con un finale gentile. Questo vino rosso cileno è particolarmente delizioso con scaloppine di vitello, involtini di vitello o gulasch di vitello.
Lanostra raccomandazione di consumo: Non bere mai il vino rosso troppo freddo, altrimenti non otterrai il suo sapore unico!
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Promettiamo "godimento per tutti" ed è per questo che puoi comprare da noi non solo vino rosso del Cile con garanzia di tappo. Se decidi di comprare vino rosso cileno online su Vinello, hai 15 metodi di pagamento tra cui scegliere. La sicurezza dei vostri dati è ovviamente fondamentale. A Vinello acquisti in modo sicuro e senza rischi, perché siamo un commerciante certificato da Google.
Assortimento di vini bianchi cileni per tutti i gusti
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- sauvignon Blanc invecchiato in botte, il cui gusto fruttato è quasi unico
- chilean Chardonnay, acido, da dolce a piccante
- vino bianco dolce, con seducenti aromi di frutta
- vino bianco secco con un carattere distinto
- forti, vini bianchi semi-secchi
- vino bianco dolce dai più famosi vitigni di vino bianco del Cile
- ottimo vino biologico con garanzia di tappo
Vitigni di vino bianco cileno
Il vino bianco cileno deve il suo gusto convincente ai migliori vitigni bianchi. Nella "Terra del Pacifico", le viti di vino bianco trovano le condizioni climatiche ottimali per prosperare. Le varietà classiche di vino bianco del Cile sono principalmente Chardonnay e Sauvignon.
Per molto tempo, il vitigno altrimenti popolare in tutto il mondo Riesling ha giocato un ruolo piuttosto subordinato in Cile. A seconda del terroir (posizione), i vini bianchi cileni dall'uva Riesling hanno un sapore leggermente minerale ma sempre fruttato. I versatili aromi di agrumi sono particolarmente evidenti. Tra le altre varietà di vino bianco cileno più famose ci sono:
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Sémillon
- Chenin Blanc
Quale vino bianco cileno è particolarmente raccomandabile?
Se vuoi comprare online un vino bianco di alta qualità dal Cile, ti invitiamo a seguire la nostra raccomandazione di vino bianco: Sauvignon Blanc di Errazuriz - un vino bianco secco con "personalità" e gusto corposo! Dovete provare questo eccellente vino d'annata 2014 fatto dall'omonimo vitigno bianco se amate le sfumature floreali, i frutti tropicali e i vini vivaci e freschi.
Livelli di qualità cileni
Se ordini vino bianco cileno online nella nostra enoteca, riceverai vino di qualità che ti farà "impazzire" in termini di gusto. I viticoltori del sud-ovest del Sud America devono seguire alcune "regole d'oro" quando fanno il vino.
- I vini economici e semplici sono chiamati "varietali" in Cile e sono spesso vinificati in vasche d'acciaio.
- La selezione pura e i vini "cuvetierte" (sviluppo in botti di quercia) portano la denominazione di qualità "premium wine".
- Gli intenditori di vino possono riconoscere i migliori vini cileni di qualità con la denominazione "vino ultra-premium".
Le migliori annate
C'è ancora spazio nella tua cantina per un vino bianco d'annata superiore dal Cile? I vini bianchi dei "primi anni 90" sono tra i vini d'annata più ricercati del Cile. Durante questo periodo, che può essere considerato come il "vivaio dei vini cileni di qualità", i primi vini di punta deliziarono le papille gustative e i "nasi fini" degli amanti del vino europei. Le annate dal 2008 al 2012 hanno prodotto anche vini bianchi appetibili e deliziosi vini dolci . Il 2013 Cordillera Chardonnay della cantina Miguel Torres è un vino bianco secco con un bouquet straordinario, che è molto ben accolto dagli intenditori di vino.
Raccomandazioni su cibo e bevande
Le donne si chiedono ogni giorno: cosa cucinerò domani? Gli amanti del vino che hanno acquisito solo recentemente un gusto per i vini bianchi cileni, d'altra parte, si chiedono: Cosa devo servire con il vino bianco? Una cosa è certa, pasticcini e stuzzichini "vanno" sempre! Quando ordini il vino bianco cileno online su Vinello, scoprirai anche quali piatti si abbinano al tuo vino bianco preferito !
Vini bianchi cileni comprare online su VINELLO
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- un vasto assortimento di vini - dal delizioso vino bianco cileno sul tenero Rosèwein fino allo spumante
- squisito spiriti
- Specialità gastronomiche per i buongustai
- Accessori per il vino e regali per il vino.
Avete domande sul vostro vino preferito o richieste speciali? Il team Vinello ha sempre un orecchio aperto e sarà lieto di consigliarvi in dettaglio - sia per telefono che per posta!
Vino rosato cileno - il più alto bene del Sud America
La viticoltura cilena ha sempre eccelso con vini fruttati e corposi da varietà di uve rosse. Nel frattempo, i venti ruggenti del Pacifico e le notti fresche offrono effervescenza e sfumature fresche al bene vinificato. Un'incursione sostenuta nei vini rosati è quindi una scelta ovvia per il Cile. Rosati succosi e intensi sono il risultato gustoso, che delizia gli intenditori di vino e gli epicurei.
Impressionanti vini rosati cileni per un bicchiere colorato di spiritosa leggerezza. Versatevi i tesori di questo paese a lungo trascinato e lasciatevi cadere in un piacere fruttato da sogno. Giorno dopo giorno solo i migliori vini rosati dal Cile servire - su VINELLO acquistare favorevolmente e a casa o sulla strada senza vincoli i nostri vini vivaci gusto.
Cile con Rosé
Un bicchiere di Rosé cileno apre tutta la varietà, i vitigni locali coltivati. I vigneti nazionali con Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo e naturalmente Carignan forniscono la base per la produzione di vino rosato per pressare il rosato dal colore salmone al rosso ciliegia intenso ai piedi delle Ande. Naturalmente, le gocce fresche e fruttate riprendono ogni sfumatura del terroir - semplicemente maestoso, sublime e creato per ispirare.
Scopri il carattere libero dei vini rosati cileni e porta il tuo piacere a un livello superiore. VINELLO vi offre i vini giusti per una serata indimenticabile. Una volta Cile - sempre Chillen.
Le nostre raccomandazioni VINELLO
Santa Digna Rosé Cabernet Sauvignon Reserva - Miguel Torres Chile
Cabernet Sauvignon di grana pura in un corpo rosso ciliegia - il Santa Digna Rosé dalle colline andine vicino a Curicó incanta a prima vista. Prugne succose, fragole seducenti e pompelmo fresco dominano il bouquet e creano insieme alla struttura acida rinvigorente una gustosa esperienza di consumo. Vinificato a secco e fermentato in modo controllato in serbatoi di acciaio inossidabile, la cantina Miguel Torres Chile garantisce un vino rosato di prima classe. Un rinfrescante vino rosato cileno per giornate di sole movimentate, picnic o con deliziosi piatti mediterranei. Si può anche ordinare l'orgoglio rosso cileno sotto forma del Santa Digna Rosé Cabernet Sauvignon Reserva in modo semplice e saggio in una confezione di vino a basso prezzo. Compra fino a 18 bottiglie di vino rosato dal Cile e avrai sempre il vino rosato giusto in casa.
Cherubino Rosé di Syrah - Montes
Secco, giovane e semplicemente paradisiaco - il Cherub Rosé della cantina Montes unisce corpo e spirito con brillanti note rosa e un nobile bouquet di rose colorate, fragole e buccia d'arancia. I tannini elegantemente integrati e la frutta densamente concentrata offrono un palato appiccicoso e un finale rotondo. Naturalmente invecchiato in serbatoi di acciaio inossidabile, Cherub Rosé di Syrah emana il suo carattere fresco e tonificante con antipasti saporiti, frutti di mare e qualsiasi occasione.
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