Urgestein Riesling Sekt - Trenz

L'Urgestein Riesling Sekt brut di Trenz brilla nel bicchiere con un giallo chiaro brillante. Al naso questo spumante di Trenz rivela tutti i tipi di prugne, pere nashi, marasche, prugne e pere.

Leggero e complesso, questo spumante frizzante si presenta al palato. Con la sua concisa acidità fruttata, l'Urgestein Riesling Sekt brut è eccezionalmente fresco e vivace al palato. Sul finale, questo spumante della regione vinicola del Rheingau delizia con una bella lunghezza. Ancora una volta si percepiscono note di mela e pera nashi. Nel retrogusto si uniscono le note minerali dei terreni dominati da argilla e ghiaia.

Vinificazione del Trenz Urgestein Riesling Sekt brut

L'elegante Urgestein Riesling Sekt brut del Rheingau è prodotto con uve della varietà Riesling. Le uve crescono in condizioni ottimali nel Rheingau. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di argilla, sabbia e ghiaia. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate rapidamente alla pressa. Qui vengono selezionate e spezzettate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, l'Urgestein Riesling Sekt brut può continuare ad armonizzarsi sui lieviti fini per 16 mesi.

Consigli alimentari per l'Urgestein Riesling Sekt brut di Trenz

Questo vino tedesco si gusta al meglio ben freddo, a 8-10°C. È perfetto come vino di accompagnamento per l'omelette con salmone e finocchi, lo stufato di zucca o la zuppa di porri.

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