Mirtillo, Blackberry, Rosa e Plum

Der kleine Bär Rosé - Oliver Zeter

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Der kleine Bär Rosé - Oliver Zeter
Ulteriori informazioni

Der kleine Bär Rosé von Oliver Zeter ist eine Cuvée aus typischen Rebsorten der Pfalz, fruchtig, ausdruckstark und intensiv, angenehm trocken, mit einem schönen und langen strukturierten Nachhall. Dieser ansprechende Pfälzer Rosé wird in Anlehnung an französischen Rosés gekeltert, er soll an den Süden erinnern, an die Lebensfreude an warme Sommerabende mit Freunden unter dem Sternenhimmel.

Der trinkselige Bär mit menschlichen Zügen auf den Etiketten der Weine stammt aus der Feder eines Pfälzer Künstlers, der ihn in den 1930er Jahren seinem Freund Walter Baer, dem Urgroßvater von Oliver Zeter, widmete.

Vinifikation des Der kleine Bär Rosé von Oliver Zeter

Der Der kleine Bär Rosé entsteht nach traditionellen Methode des Saftabzuges von der Maische, auch als Free-Run, Bleeding oder Sagnier bezeichnet. Dabei wird von den Rotweintrauben, bevor sie in die Gärung gehen, Saft abgezogen, mit dem Ziel die Rotweinmaische zu konzentrieren. Der nach diesem Verfahren abgelaufene Wein ist sehr ausdrucksstark und intensiv. Dieser Wein wird im Edelstahltank ausgebaut. 

Speiseempfehlung für den Oliver Zeter Der kleine Bär Rosé

Genießen Sie diesen trockenen Roséwein aus Deutschland zu gemütlichen Grillabenden mit Fisch oder Fleisch - oder auch einfach Solo auf dem Balkon.

PROFILO
Tipo di prodotto: Vino
Tipo di vino: Vini rosati
Colore: rosato
Gusto: secco
Occasione e tema: Balcone / Terrazza , Regalo per buoni amici , vino estivo
Annata: 2021
Livello di aciditá in g/l: 5,9
Zuccheri residui in g/l: 2,8
Paese: Germania
Regione: Palatinato (DE)
Uvaggio: Merlot , Saint Laurent , Spätburgunder
Cuvée: Rebsortencuvée
Vinificazione: serbatoio in acciaio inox
Affinamento: serbatoio in acciaio inox
Denominazione: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Raccolta: Vendemmia manuale
Aromi: Mirtillo , Blackberry , Rosa , Plum
Struttura: fresco
Retrogusto: medio
Stile: Vecchio Continente , Paesi freddi , fragrante , complesso
Temperatura ottimale di somministrazione in °C: 11 - 13
Abbinamenti cibo-vino: Cibi piccanti-speziati
Bicchiere consigliato: Weißweinglas
Formato della bottiglia in L: 0,75
Design della bottiglia: Stile Bordeaux , moderno
Tipo di chiusura: Tappo Stelvin
Gradazione alc. %: 12,2
Allergeni e ingredienti: contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore: Oliver Zeter GbR - Eichkehle 25 - 67433 Neustadt-Haardt - Deutschland
Art.-Nr.: 70603-DE-RO-BL-001-15
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