Tagtraum 2021 - Ellermann-Spiegel
Germania 
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Die Cuvée Tagtraum von Ellermann-Spiegel wird von Frank Spiegel aus Auxerrois und Weißburgunder vinifiziert und kommt mit hellem Zitrusgelb ins Glas. Die Nase dieses haltrockenen, herrlichen Pfälzer Weißweins wird bestimmt von reifer Birne und allerlei tropischen Früchten wie Litschi, Mango und Mandarine. Am Gaumen ist der Tagtraum von Ellermann-Spiegel herrlich süffig, saftig und fruchtbetont. Die exotischen Fruchtarome, der Schmelz und die innere Dichte dieses Weins laden zum Träumen ein. Das halbtrockene Geschmacksprofil sorgt für einen unglaublichen Trinkfluss. Die Balance aus Süße und frischer Säure ist perfekt.
Vinifikation des Tagtraum Weißweins von Ellermann-Spiegel
Der Tagtraum von Ellermann-Spiegel wird ausschließlich im Edelstahltank vinifiziert und besticht daher mir absolut unverfälschter Fruchtaromatik. Auxerrois sorgt dabei für Ausdruck und Frucht, während der Weißburgunder dem Wein Körper gibt, ohne das er zu fett wirkt.
Speiseempfehlung zur Weißweincuvée Tagtraum von Ellermann-Spiegel
Genießen Sie den Tagtraum von Frank Spiegel zu asiatischen Gerichten, egal ob vietnamesisch oder thailändisch.
- Altri prodotti di Weingut Ellermann-Spiegel
| Tipo di prodotto: | Vino |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Colore: | bianco |
| Gusto: | semi-secco |
| Annata: | 2021 |
| Livello di aciditá in g/l: | 6,3 |
| Zuccheri residui in g/l: | 14,9 |
| Paese: | Germania |
| Regione: | Palatinato (DE) |
| Uvaggio: | Auxerrois , Weißburgunder |
| Cuvée: | Rebsortencuvée |
| Aromi: | Mango , Pesca , Mela verde , minerale , Lychee , Pera |
| Struttura: | si scioglie in bocca |
| Retrogusto: | medio |
| Stile: | giovane , fragrante |
| Temperatura ottimale di somministrazione in °C: | 8 - 10 |
| Abbinamenti cibo-vino: | Cibi dolci-speziati |
| Bicchiere consigliato: | Weißweinglas |
| Raccomandato da: | consigliato dal team |
| Formato della bottiglia in L: | 0,75 |
| Design della bottiglia: | Bottiglia Schlegel |
| Tipo di chiusura: | Tappo Stelvin |
| Durata di conservazione in anni a partire dall´annata: | 3 |
| Gradazione alc. %: | 12,0 |
| Allergeni e ingredienti: | contiene solfiti e anidride solforosa |
| Distributore: | Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland |
| Art.-Nr.: | 70569-DE-WW-BL-010-15 |
